地锅鸡加盟电话多少?地锅鸡加盟电话是:
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地锅鸡介绍地锅鸡是淮海地区的一道汉族菜肴,起源于山东、江苏、安徽交界处的微山湖地区。地锅鸡口味鲜醇,具有软滑与干香并存的特点。
其制作方法是将蒜、姜、葱、青红辣椒洗净切片;鸡洗净切块,过水捞出溶干。锅中倒1勺油、葱、姜等翻炒至出香。放入鸡块大火炒,加清水小火慢炖。然后和面,分成面剂子压扁,捏成面饼。将面饼贴在锅四周,一半浸在鸡汤内,至汤汁浓稠,用锅铲起出。锅中放入蒜片、青红椒,翻炒均匀。加盐调味,大火收汁即可。

地锅鸡发展历程
起源一徐州的地锅菜有着悠久的历史,其起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。过去,在微山湖上作息的渔民们常常吃地锅饭。这是因为船上的条件有限,烹饪东西的时候往往并不是很方便。渔民们就取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,还要贴满面饼,便产生了这种饭菜合一的烹调方法—地锅菜。
起源二《中州名典》记载:侯方域(1618一1654年),清文学家,字朝宗,商丘人。出身世家,其祖父侯执蒲官太常卿,其父侯恂曾任户部尚书,叔父侯恪,官祭酒。侯方域现有《壮悔堂文集》存世。
侯方域科举高中这一天,举家欢庆,当地的官宦绅士、文人学士前来贺喜,偏在这时主厨回家未归。这个重任就落在了临时雇佣人员侯风山身上,他一夜没睡好,用哪一道菜作为押轴菜成了难题。侯风山忽然想起逢年过节时,母亲做的“地锅鸡”,咽了一下口水,拿定了主意。这天,“地锅鸡”刚端上来,满屋鲜香宜人,锅内肉色柿红,令人食欲顿增,达官贵人、文人学士争先品尝,赞不绝口。官宦要拿钱赏厨,文人学士作诗赋词,可谁也不知道菜的名字,只有问侯恂。侯尚书想:官做到一品就算做绝了,鸡做到这个份上也够一品了,于是开怀一笑说:“这是俺侯家的看家菜——一品鸡。”

地锅鸡加盟优势
1、品牌优势地锅鸡全力打造“千店一面”品牌形象效应,通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势地锅鸡拥有丰富的的产品资源,拥有多种产品类型,可满足不同消费者的需求,创造更丰厚的加盟收益。
3、技术优势凭借强大的科技开发力量,在设备、产品、技术、服务等方面,始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势体系完整,严格的岗前、岗中、岗后培训体系,规范的服务流程和制度体系,学习型企业组织的构架体系。
5、服务优势完全的整店输出方式,傻瓜式的经营方法让每一个投资者都能轻松获得成功。
6、投资优势地锅鸡总部实行专人专区负责制度,对经营不善的加盟商,公司将指派资深专家直接指导经营,励精图治,共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的,可向总部申请退出或转让,经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系,投资者可将风险降低至零。

地锅鸡加盟费用
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ |
地锅鸡加盟基础费用 | 装修费 | 3.15万元(700元/㎡*45㎡) | 2.7万元(600元/㎡*45㎡) | 2.25万元(500元/㎡*45㎡) |
设备费 | 7万元 | 6.8万元 | 6.5万元 |
进货费/原料费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
小计 | 17.45万元 | 16.2万元 | 14.85万元 |
地锅鸡加盟成本费用 | 店面租金 | 6100元/月(4.5元/天/㎡) | 5400元/月(4元/天/㎡) | 4700元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) |
水电杂费 | 1100元 | 1000元 | 900元 |
流动资金 | 3.5万元 | 3.12万元 | 2.62万元 |
小计 | 4.78万元 | 4.26万元 | 3.58万元 |
地锅鸡加盟总费用 | 投资合计 | 22.23万元 | 20.46万元 | 18.43万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |