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华道码头私房菜是一家位于一间房的餐厅，提供高质量的私房菜。该餐厅以其独特的风味和精心制作的菜肴而闻名。华道码头私房菜的菜单包括各种传统和创新的中式菜肴，以满足不同客人的口味需求。无论是经典的红烧肉、宫保鸡丁还是创意的时令菜品，华道码头私房菜都力求将每道菜肴做到最好。此外，这家餐厅的用餐环境温馨舒适，为客人提供愉悦的就餐体验。如果您对中式私房菜有兴趣，华道码头私房菜绝对值得一试。

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私房菜，顾名思义，是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。
私房菜的历史可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

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