谢记大树烤肉的特色菜品包括现切牛肉，这些牛肉新鲜度高，口感鲜嫩多汁。店家采用明档厨房设计，顾客可以清晰地看到切肉的过程，增加了食品的透明度和顾客的信任感。此外，谢记大树烤肉提供多种调味品，如生菜、洋葱、辣椒等，顾客可以无限续加，适合喜欢多样化口味的食客‌。

‌谢记大树烤肉产品介绍
‌牛肋排‌：这是谢记大树烤肉的镇店之宝，口感鲜嫩多汁，搭配麻酱蘸料，味道独特‌。
‌猪五花‌：烤制后的五花肉外焦里嫩，搭配脆骨，口感丰富，服务员会用油纸盾牌帮忙挡油花，保持桌面干净‌。
‌土豆泥‌：作为隐藏王者，土豆泥口感细腻，可以无限续杯‌。
‌芝士红薯‌：芝士与流心蜜薯的结合，甜度适中，拉丝效果令人惊艳‌。
‌吊龙、肥牛、匙柄‌：这些牛肉品种肉质鲜嫩，适合搭配菠萝和苹果解腻，口感清甜‌。

‌谢记大树烤肉体验亮点：
新鲜肉质：这里的肉都是新鲜现切的，口感非常棒。
传统烤肉方式：采用煤炭式烤肉，比电烤方式更贴近生活。
健康油脂：使用猪油烤肉，味道更香更嫩，相对更健康。
丰富调味：提供生菜、洋葱、辣椒等无限续，生菜质量高，适合包肉。

烤肉产品介绍
川式烤肉
川式烤肉以其独特的四川风味著称，将四川本土的川味与烤肉完美结合。赞酱川式烤肉是其中的代表品牌，自2017年起专注于川式烤肉细分品类，独家研发了孜然、香辣、蒜香等多种味型。其招牌产品包括招牌五花肉、喷火麻辣牛肉、葱香椒麻鸡腿肉、香菜毛肚和九拼等，深受食客喜爱‌。

韩式烤肉
韩式烤肉以细腻的肉质和独特的腌制方法闻名。姜虎东烤肉是韩国知名品牌，以其高品质的牛肉和独特的腌制方法著称。其产品包括牛小排、上脑牛排、秘制上脑牛排、牛舌、梅花猪、秘制梅花猪等，这些产品肉质细腻，口感丰富，深受消费者喜爱‌。

烧烤行业前景如何呢？
烧烤是“夜经济”的重要组成部分，文旅热助力其发展
烧烤源自远古的烹饪方式，当前已成为我国美食文化中不可或缺的一部分。
烧烤的食材以肉类、海鲜、蔬菜为主，一些地方烧烤品牌会使用水果、昆虫等食材。从细分赛道来看，烧烤主要有烤串和烤肉两大细分赛道。
红餐产业研究院执行院长唐欣介绍道，烧烤是餐饮行业的重要品类，当前已经形成了产业化发展。其发展环境可以从内部和外部进行分析。
外部环境方面，其一是政策的支持。国家对夜经济的积极扶持为烧烤产业注入了强劲动力。各地烧烤协会与组织的成立，如中国烹饪协会烧烤专业委员会、沈阳市烧烤协会等，这些协会和组织的成立不仅加强了行业内的交流与合作，还推动了烧烤产业向标准化、规范化方向发展。
还有一些城市将烧烤作为城市地标名片进行打造，如齐齐哈尔市被授予“国际烤肉美食之都”称号，淄博发布了《淄博烧烤技术服务规范》团体标准，雅安的“石棉烧烤”集体商标成功注册等，各地的积极举措进一步提升了烧烤产业的影响力。

其二是文旅的融合发展。
一些烧烤制作技艺作为非物质文化遗产，不仅代表了当地特色与民俗风情，而且承载着丰富的历史和文化价值，这些都为烧烤产业增添了独特的魅力。
各地通过挖掘烧烤与文化的结合点，推出了一系列烧烤文化旅游项目，进一步促进了烧烤产业的发展，游客也越来越倾向于通过品尝地方特色美食来体验当地文化。

其三是媒体传播与消费者需求的变化。
近两年，寻觅烟火气成为国内市场的一大消费趋势，集市游、夜市游热度较高。红餐产业研究院“2024年餐饮消费大调查”结果显示，64.7%的消费者更愿意在消费时体验“烟火气”。巨量算数显示，截至2024年9月，2024年抖音“夜市”的年度搜索指数平均值达到了58.2万。
烧烤自带烟火气的特性受到大众的关注。特别是随着社交媒体平台进一步加大烧烤内容的传播，当前烧烤品类在抖音的短视频渗透率已经超过94%。
内部环境方面，主要体现在烧烤食材丰富，口味易上瘾，社交属性强，烧烤产业链的协同度与成熟度的提升等方面。

供应网络渐完善，烧烤预制菜领域吸引多方角色入局
烧烤产业供应链图谱展现了一个从上游原材料供应到下游终端消费的完整链条。
上游供应商涵盖了肉类、蔬菜、海鲜等食材（能够和火锅共享供应链），以及烧烤设备、炭火、调料等辅助材料，确保了烧烤产品的丰富性和品质。烧烤的供应链路径较短，一些烧烤餐饮品牌会选择源头直采的模式，由门店员工直接穿串腌制。
在烧烤产业的上游，稳定的原材料供应网络至关重要。烧烤的食材主要分为畜肉类、水产类、禽肉类、蔬菜类、其他类。据红餐大数据，2024年烧烤食材中，羊肉、牛肉、猪肉的占比分别达到了18.8%、12.4%、8.9%。
为了提高供应链协同度，一些烧烤品牌选择自建供应链公司，例如冰城串吧的利思客供应链、客串出品的客串一把供应链等。此外，木屋烧烤、很久以前羊肉串、九田家料理烤肉、北木南烤肉和酒等烧烤品牌也积极整合供应链资源。

谢记大树烤肉加盟条件
1、具有法人资格。
2、对于谢记大树烤肉品牌以及企业经营理念高度认同。
3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。
4、有固定的满足谢记大树烤肉品牌要求的店铺。
5、服从“谢记大树烤肉”总部的管理，愿意和总部共同发展。
6、加盟商要求具备良好的商业信誉和商业道德。
7、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。

谢记大树烤肉加盟流程
1、投资咨询
通过与在线客服沟通，详细咨询谢记大树烤肉项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、现场考察
投资者对于谢记大树烤肉品牌不是很了解的情况下，可以前往品牌总部对其进行详细的考察。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、店铺选址
确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核。
6、统一设计装修
谢记大树烤肉按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
8、开业策划
公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。
9、举行开业仪式
谢记大树烤肉总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。

谢记大树烤肉加盟优势
1、品牌优势
谢记大树烤肉一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、产品优势
谢记大树烤肉品牌面向未来、立足现实，新颖独到、、务实前瞻。加盟区域内的独家性，确保竞争优势和品牌效益。
3、技术优势
先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是谢记大树烤肉公司成功的所在。
4、培训优势
谢记大树烤肉拥有一整个专业的培训团队，会针对不同地区，不同的问题进行解决。
5、服务优势
运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。
6、投资优势
低投资，高回报，是我们的创业宗旨。

谢记大树烤肉加盟支持
1、品牌形象支持
加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用谢记大树烤肉的logo。并且加盟谢记大树烤肉后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。
2、整店输出支持
店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟支持。
3、免费培训支持
公司将提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括：经营技巧、导购接待技巧、产品专业知识、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。
4、物流配送支持
谢记大树烤肉是行业大品牌，拥有完美的物流系统，高效快捷的物流体系将能快速为加盟商提供物流支持。
5、媒体广告支持
总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌知名度。
6、市场运营支持
①技术指导下店辅导，协助加盟者持续维持高品质服务水准。
②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。
③行业先进数据管理系统。
7、跟踪服务支持
总部派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：价格定位、制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
8、选址装修支持
总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金；以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为加盟店省下一笔装修设计费。
9、区域保护支持
确保谢记大树烤肉加盟商相应区域内的独家垄断性经营权益。
10、话术支持
谢记大树烤肉总部在一定区域内会根据加盟地的消费人群的消费心理，整理、编制出一套销售话术，保障投资者可轻松开店。

更新于 2025-02-28

发布时间：2025-03-05 04:00:23