山葵村烤肉品牌介绍
※来自沈阳西塔K-Town的地道韩国滋味
※新鲜山葵创意吃法，碰撞各类优质蛋白质
※菜已上齐，做一晚『酣畅淋漓』的酒肉朋友

山葵村烤肉发展理念
在「吃」的法则里，肉是永远的主角，人们并不会将其束缚于固定的公式搭配上。山葵村烤肉借一抹新鲜的芥辣，打开味蕾的全新次元。对话山葵村烤肉主理人：“山風漸起，無葵于心”。
山葵村烤肉主理人【李先生】：保持对于食物的初心，用一种匠人的精神做“自己”。山風漸起，無葵于心，坚持在口味和选材上呈现最完美的状态。

山葵村烤肉经营特色
对于吃肉，每一个人都有独到的美食见解，或煎或烤，又或水煮白切，演化出肉的千变滋味。当然，吃肉的联想不应停留在机械式的狼吞虎咽。
日式烤肉无限追求肉的高品质输出，并提倡每一块肉都只需炭火的高温炙烤，并进行简单的调味便送入口中。而韩式烤肉讲究多元的碰撞，肉类搭配清脆爽口的青菜和各类酸爽小料，裹挟着猪五花的油脂芳香，并在咀嚼的同时由青菜带走过多的油腻，只剩下肉欲与小料的碰撞。
先有山葵，后有芥末。山葵村烤肉，用缤纷的小料搭配与新鲜山葵，以传统的韩国烤肉滋味，落于成都奎星楼，与成都的美食文化碰撞出独特的饕餮火花。“山風漸起，無葵于心”。山葵村烤肉从嫩绿的山葵中汲取灵感，化用现磨新鲜山葵的芥辣味，融合韩式烤肉的朝鲜风味，创造出独属山葵村烤肉的沈阳滋味。

山葵村烤肉发展特点
室内视觉呈现也采用山葵自身的芥绿为辅助色调，搭配暖黄的灯光与不锈钢烟囱，纯粹的简约设计语言交织植物的清新感觉。
为保证带给食客最纯正的朝鲜族烤肉滋味，山葵村烤肉所有的核心食材均来自于沈阳西塔，这是全世界最大的K-Town（Korea Town），通过空运到店，锁住每一份食材的新鲜。
山葵牛排肉、瘦牛七分熟、秘制护心肉、老式拌饭、辣炒鸡脆骨、冰糖草莓...每一份菜品都是对韩式烤肉经典的传承，也是对创新手法的延伸。
既然肉已备好，菜已上齐，就速速召唤炙热的炭火，迎接这一场满屏的肉欲暴击。

山葵村烤肉：大口吃肉 大口喝酒
“酒肉朋友”原为贬义，但酒和肉一直以来就是好朋友，并不存在分道扬镳的道理，一起大口吃肉大口喝酒，在山葵村烤肉畅享被美食填满的简单快乐。
在这里，「雪花」并不是肥肉的专属，「七分熟」也不是牛排的专利。山葵村烤肉选用镶嵌了雪花纹理的瘦牛肉，切成大小相等的薄片，只需在铁网上翻烤十几秒，烤至略带淡粉色的七分熟度便能送入口中，是无比鲜嫩的舌尖享受。
喊上你的「酒肉朋友」，拉开腰间的松紧带，大口吃肉大口喝酒，就暂且容许山葵村烤肉的“蛋白质***”，轰炸味蕾深处。

山葵村烤肉加盟条件
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认同公司的经营理念和发展目标。
3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。
4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。
5、能服从山葵村烤肉总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。
6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。
7、热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好山葵村烤肉加盟店。

山葵村烤肉加盟流程
1、初步了解
投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。
2、实地考察
与山葵村烤肉公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、正式签约
提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、店面装修
山葵村烤肉总部为投资者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训
公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。

山葵村烤肉加盟优势
1、品牌优势
山葵村烤肉深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势
全新独特的产品在市场上占有很大优势，很具有竞争力。
3、技术优势
总部为您提供节日主题活动策划，让你不在为如何搞活动而冥思苦想。
4、培训优势
公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势
山葵村烤肉提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、投资优势
小投资大回报，正是加盟山葵村烤肉的代名词。如今山葵村烤肉已经拥有多家加盟店，店店火爆，投资优势明显。

山葵村烤肉加盟支持
1、品牌形象支持
加盟山葵村烤肉品牌之后公司总部，会提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持
山葵村烤肉加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持
加盟山葵村烤肉，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，通过手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。
4、物流配送支持
山葵村烤肉公司总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接。
5、媒体广告支持
山葵村烤肉公司长期大量推出各渠道广告宣传，让山葵村烤肉的品牌深入人心， 让经营者坐享品牌效应带来的好处。
6、市场运营支持
总部为加盟商提供开业策划、营销策划、广告宣传策划和公益活动等专业策划，以提高加盟商的收益为目的，与加盟商共赢！
7、跟踪服务支持
正式开业后，总部会派专业的工作人员随从一起，解决在刚开业时遇到的各种问题，保障加盟商顺利开业。
8、选址装修支持
总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金；以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为加盟店省下一笔装修设计费。
9、区域保护支持
为了保持加盟店的良好发展，总部会为加盟商提供区域保护政策，在一定的范围内保障加盟店的独家经营权。
10、话术支持
公司会根据不同的消费者，给出不同的销售话术，让加盟商在交流上无障碍。

山葵村烤肉问答剖析
Q：在东北朝鲜族烤肉是主流，因为什么契机，想到要融合山葵这种日式食材进入韩式烤肉中呢？
A:因为我们山葵村烤肉选用的牛肉的级别很高。烤肉配着山葵吃，本是日式的吃法，而美味的前提是建立在烤肉的食材上，我们选用牛肉的纹理类似“大理石”，只有高级别、油脂高的牛肉烤制后配着山葵入口才能同时激发出山葵的清香和大理石牛肉的“滋味”。

Q：你认为韩式烤肉最大的特色在于什么？山葵村烤肉区别于其他烤肉店，最大的亮点是什么？
A:韩国烤肉最大的特色在于朝鲜族民族对烤肉的深入理解。山葵村烤肉的最大亮点在于用高级别的牛肉搭配新鲜手磨山葵的新鲜吃法。

Q：现在的菜品从口味或是选材上，是否基于成都的美食属性做了本地化的调整或优化？
A:口味上我们保持了初心，没有在我们任何口味上适应成都市场，而是用一种匠人的精神做“自己”。希望能够得到市场的认可。选材上，成都本地是采购不到我们山葵村烤肉需要的高级别牛肉的，我们选用的牛肉成本非常高。

Q：中国各地区烤肉风格各异，您觉得韩式烤肉进入中国市场以来，其受众口味或是偏好是否有变化？市场对于异国料理的接受度是否有变化？
A:口味和偏好我觉得是有变化的，因为随着韩式烤肉市场的崛起，越来越多的不正宗韩式烤肉在混淆着大众的味蕾。

Q：未来还有哪些可以尝试的新可能吗？
A:我们的烤肉技术起源于辽宁省沈阳市西塔街，因为这里是除了韩国本土以外，坐落着全世界最大的韩国城。大小开设了几百家烤肉店，而我们又是其中的佼佼者。山葵村烤肉只是我们在成都的第一个项目，会陆续引进更多韩餐品牌进入成都，将更多美味的韩餐带来成都。

山葵村烤肉产品/门店展示



更新于 2025-03-03

发布时间：2025-03-05 04:38:44