授渔人鲜鱼火锅十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，授渔人鲜鱼火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。
授渔人鲜鱼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。


授渔人鲜鱼火锅公司简介
成都授渔人餐饮管理有限公司依靠实力诚信经营，引进西方、东南亚等多地的异域美食，结合东方的美食精髓，打造属于自己的高标准、高效益、别具一格的餐饮品牌。公司借鉴国外先进的经营管理经验，为广大加盟者创造一个全方位、高质量、有保障的餐饮创业服务平台。很大限度满足客户的多元化需求，实现加盟商与公司的合作共赢。
公司以规范、合作为发展起点;以互信为发展原则;以共赢为发展目标。在与加盟商携手共同弘扬中国传统饮食文化的同时使洋快餐更加符合国人的饮食习惯，创建全新的餐饮品牌。创造的美食文化，不仅在于他汇聚世界各地美食精髓，更在于他懂得食、品味食、艺术食。公司致力于与合作商建立规范、合作、互信、共赢的发展氛围。
公司结合国内外的管理理念和经验，建立了管理、技术等不同通道的职业发展体系，将集团的职位划分为六大职位体系二十个职位族，将员工的个人发展纳入集团发展战略的轨道，让员工的发展和成长与集团的需求相结合，充分发挥人才的创造力，促进人才保留，让人才和企业共赢，从而赢得公司长远发展。
同时，为了打造高效、稳定、积极向上的干***伍，通过一系列领导力提升培训项目，在逐步完善集团管理干部梯队建设的同时，提升管理能力，并推动管理实践问题的解决，从而促进集团经营业绩持续稳定的增长。


授渔人鲜鱼火锅企业文化
企业价值观：以人为本，为别人创造财富，为自己创造价值。
企业使命：用美食改变生活。
企业愿景：敢为天下鲜。
战略目标：5年内门店数量达到300到500家，达到上市标准。
品牌定位：让老百姓吃得起的美味火锅。
品牌形象：营养、健康、绿色的美食。
服务理念：一心一意只为顾客，全心全意为加盟商。十分付出和努力收获一份美好。


授渔人鲜鱼火锅品牌故事方向
活鱼鲜做一流滋味
故事背景：授渔人融汇活鱼鲜做技艺精髓，争做行业一流鲜活滋味；
主角设定：讲述品牌对于烹鲜技艺的打磨，对于鲜醇味道的精益求精；
核心主旨：传递品牌匠心精神，坚持不懈，打造鲜活鱼火锅，让食客吃出健康，吃得满足。
授渔人鲜鱼火锅品牌定位：
人群定位：社区、居民区附近住户人群
选址定位：大型社区、居民区附近
价格定位：60元/人
授渔人鲜鱼火锅品牌价值点：
“鲜”
1、龙头鲜供
龙头品牌强强联合
20年以上老牌供应链支持
产地到餐桌冷链直供门店
全程可溯源，享鲜更安心
2、水库鲜鱼
国家地理标志名产
野猪湖胖头花鲢
优质水库自然放养
12个月天然水草孕育
长到10斤以上进行捕捞
肉质肥美细嫩


3、精研鲜醇
自有底料工厂
自2002年起深挖口味完善
延用川渝经典底料配方
精研配比口味调整
每日新鲜炒制醇香底料
4、烹鱼鲜艺
专业厨师操刀
精细分割六大部位
采用四段分煮工艺
文火焖制入味
鱼肉细嫩鲜香可口
5、乐享鲜活
品牌创新吃鱼方法
鱼片、肋排、中排
鱼颈、鱼头、鱼肚
按序次第享鲜
另外提供特色兔火锅
低脂更健康


‌授渔人鲜鱼火锅加盟前景
授渔人鲜鱼火锅加盟前景非常乐观，主要体现在以下几个方面‌：
首先，‌市场需求旺盛‌。鱼火锅作为一种特色美食，在全国各地都具有很高的知名度，并且市场需求持续增长。2023年，我国鱼火锅市场规模保持稳步增长，整体市场规模已经突破500亿元‌。此外，鱼火锅的细分市场如酸菜鱼火锅、黑鱼火锅、鲢鱼火锅等也受到了消费者的欢迎‌。
其次，‌品牌定位明确且具有竞争优势‌。授渔人鲜鱼火锅围绕“鲜活”进行概念输出，展示食材“鲜”、工艺“鲜”、味道“鲜”的特点，加深消费者品牌印象，营造出品牌良好的匠心文化氛围感‌。这种明确的品牌定位和优质的产品体验使得授渔人鲜鱼火锅在市场中具有独特的竞争力。
再次，‌加盟支持完善‌。授渔人鲜鱼火锅提供全方位的加盟支持，包括选址与评估支持、区域保护支持、人力资源支持、统一形象与装修支持、指导及培训支持以及产品研发支持‌。这些支持措施有助于加盟商更好地开展业务，降低创业风险。
最后，‌投资回报可期‌。授渔人鲜鱼火锅的投资金额在10~20万元之间，适合自由创业和在岗投资的人群‌。根据市场需求和品牌影响力，加盟授渔人鲜鱼火锅有望获得较高的投资回报。


授渔人鲜鱼火锅加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、加盟商必须认可授渔人鲜鱼火锅的品牌文化，及其在市场定位。
3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及良好的商业信誉。
7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。

授渔人鲜鱼火锅加盟流程
1、电话咨询。
2、考察访问总部。
3、参观直营店、品尝菜肴。
4、阅读公司提供的详细资料。
5、项目洽谈，填写加盟意向申请表。
6、审查加盟申请资料，签订合同。
7、技术培训、经营管理培训。
8、加盟店实习。
9、店面选址。
10、总部提供专业装修设计方案。
11、总部提供服装、物料等供应支持。
12、总部提供申办营业执照相关手续材料支持。
13、开业前三天，总部免费提供广告支持。
14、总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议。
15、总部根据加盟店经营状况，对店面运营进行规范和调整。
16、总部提供新产品免费升级培训指导。
17、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。


授渔人鲜鱼火锅加盟优势
1、品牌优势
投资授渔人鲜鱼火锅，享有品牌使用权和全部产品的经营权。
2、产品优势
根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、技术优势
多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势
不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势
根据区域市场的实际情况，授渔人鲜鱼火锅招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。
6、投资优势
授渔人鲜鱼火锅拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且投资额度低，风险小，是非常好的一个投资加盟项目。


授渔人鲜鱼火锅加盟支持
1、品牌形象支持
甲方为加盟店免费打造适合自己的品牌形象。
2、整店输出支持
授渔人鲜鱼火锅招商总部为加盟商提供开店评估，包括投资预算，运营成本，业绩预估，利润回报，选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险，协助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
全方位的专业培训指导，培训合格后才能上岗，总部提供经营战略技巧、管理技巧、店内陈列技巧、销售技巧等各类经营培训，让授渔人鲜鱼火锅加盟商只需轻松复制成功经验，便可盈利。
4、物流配送支持
授渔人鲜鱼火锅加盟公司总部统一配送核心产品和原辅材料与VI标识用品，保证产品标准化口味与品质。
5、媒体广告支持
公司筹建主管、支持主管协同指导开业营销宣传，制定《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施。
6、市场运营支持
总部设有企划部，凭借丰富的营销经验和独特的营销策划能力，为您提供全方位的市场调查、媒体投放选择、效果评估；为授渔人鲜鱼火锅加盟商提供强大的营销支持，根据季节、节日庆典和社会重大事件，有计划的在全国开展卓有成效的促销活动。
7、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持
公司为加盟商提供免费设计的方案，加盟商将商铺平面图提交给公司，由公司设计部门为其量身设计店面形象，并为加盟商免费提供：效果图、施工图、布局图等图纸，根据公司要求进行装修的门店，经审核后将享受相应装修补贴,同时为加盟商店铺形象上提高竞争力。
9、区域保护支持
授渔人鲜鱼火锅总部拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店的数量，让您独享加盟收益。
10、话术支持
总部为落实加盟政策，制定了一套合乎国情合乎店面长期发展的策略，那就是话术支持，政策一出，百万加盟店面纷纷响应，生意兴旺。

更新于 2025-02-18

发布时间：2025-02-26 00:22:56