重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。

江津嘿巴适小面企业介绍
重庆嘿巴适餐饮正式成立于2008年，是一家食品开发、技术研究、餐饮项目品牌连锁、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业，为日后的全国餐饮连锁加盟奠定基础。主要经营花甲米线、重庆小面、酸辣粉、烤玉米、包子、烤鱼、火锅、干锅、小龙虾、卤菜、饮品等等。
企业倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实、合作共赢的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务;以独创的专业化美食推广理念，引入现代化管理模式、专业化、标准化、简易化、为加盟商真正地掌握地道重庆美食的精髓。
企业的加盟店超过二百余家。以吸收国际化经营的观念与技术之外，也将借助于品牌优势辐射全国，朝向成为全国连锁加盟的目标而努力不懈。

江津嘿巴适小面品牌优势
1、汤
嘿巴适小面加盟绝招二：汤的好坏，会直接影响到小面的口感。我们通过10年小面加盟经验，反复研究什么样的汤更能够让小面美味，目前已经成功拥有3-5种不同口感的高汤，能够适合大部分人群的口味，我们都会全部传授。
2、油辣子
重庆小面加盟绝招三：我们所培训的油辣子制作工艺，主要培训如何精选两种辣椒混合（辣与香），如何选择菜油，以及怎么去控制油温等,还有更重要的油辣子秘方，我们都会一一传授，让学员制作的油辣子更香、更辣。
3、浇头
嘿巴适小面加盟绝招四：浇头，重庆这边又叫“哨子”，比如杂酱、豌豆等都属于浇头。我们培训的浇头数量高达30余种，“麻、辣、酸、香、淡、补”等口味，样样俱全，完全满足不同人群的需求，大大的增加了小面加盟市场占有率。
4、循环教学、随到随学 学会为止
为保障在重庆嘿巴适小面加盟的效果，我们承诺：循环教学，不限制学习时间，确保每一位学员学会小面操作。
5、不同的配方，口味正宗
公司将重庆小面加盟配方全部传授，多年来小面加盟管理经验，标准量化流程，让学员亲自动手学习。

江津嘿巴适小面餐饮学校优势
重庆嘿巴适餐饮市场前景广阔,采用理论+实践的培训模式,让没有经验的学员短期内都能熟练的掌握所学习的技术,嘿巴适所有配方绝不保留,核心技术全面传授。

01、餐饮市场前景广阔
中投顾问《2010～2015年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》推断，2018年中国餐饮市场零售额将达到7万亿元，2020年将达到10万亿元
02、低门槛，低投资
餐饮行业门槛之低，可谓众所周知。我们的研发团队，以“重庆小面”核心配料配方为根本，长期钻研、不断提高专有技术和产品质量
03、先进的管理模式
重庆嘿巴适餐饮集团拥有先进的经营理念和管理模式，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业专家。
04、核心配方全传授
嘿巴适所有配方绝不保留，核心技术全面传授。不论您有无经验，短期内都能让每位学员熟练的掌握所学习的技术。
05、理论+实践培训
我们采用理论+实践的培训模式，让没有经验的学员也轻易掌握和经营，帮助每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验
06、美味享不到，财富赚不停
无需经验，无需大厨，操作简单，提供核心配方，加快出餐速度，降低制作难度，更适应快节奏消费

江津嘿巴适小面培训优势
01、餐饮市场前景广阔
中投顾问《年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》推断，中国餐饮市场零售额将快速增长。
02、低门槛，低投资
餐饮行业门槛之低，可谓众所周知。我们的研发团队，以“重庆小面”核心配料配方为根本，长期钻研、不断提高专有技术和产品质量
03、先进的管理模式
重庆嘿巴适餐饮拥有先进的经营理念和管理模式，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业专家。
04、核心配方全传授
嘿巴适所有配方绝不保留，核心技术全面传授。不论您有无经验，短期内都能让每位学员熟练的掌握所学习的技术。
05、理论+实践培训
我们采用理论+实践的培训模式，让没有经验的学员也轻易掌握和经营，帮助每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验
06、美味享不到，财富赚不停
无需经验，无需大厨，操作简单，提供核心配方，加快出餐速度，降低制作难度，更适应快节奏消费

江津嘿巴适小面培训特色
1、师资力量 行业大咖
经验丰富，技艺精湛，充满感染力，体现了我们为人师表的高要求高标准。
2、小班教学 一对一指导
0基础会，真正的小班学习，设备充足让每个人都能独立操作。
3、考证高
在校就创业，毕业即，专业的创导师，提升毕业生的创能力。
4、产品新颖 核心技术
小面产品丰富新颖，掌握核心技术，掌握真正小面制作的技术，创业更无忧！
5、先进教学 注重实效
采用开放式教学，"知识+技能"一体化教育模式，理论知识更扎实，操作技能更实效！
6、一次选择 终身免费服务
针对已经毕业的学员，有任何疑问终身免费指导，花一次钱学永久的技术！

江津嘿巴适小面市场前景
重庆小面以其独特的麻辣口味和丰富的配料赢得了广大消费者的青睐，无论是在繁华的都市还是宁静的小镇，都有广泛的市场需求。重庆市小面线下门店数量目前已超过8.4万家，每天销售小面约1300万碗，年产值达到400多亿元‌。此外，重庆小面预包装产业的营业收入也在快速增长，从2021年的16.5亿元增长到2023年的50.8亿元‌。

产业发展现状
重庆小面产业已经形成了一定的规模和品牌化程度。大渡口区累计引育产业链上下游企业近69家，形成了47个独立品牌‌。重庆市商务委也表示将继续支持大渡口区进一步做优产业特色、做强产业链条、做大产业规模，持续赋能重庆小面产业发展‌。

未来发展趋势
“预计未来3年内,将孵化数百家重庆小面新锐品牌,培育3-5家产值亿级的龙头企业,增强重庆小面的市场竞争力和影响力。” 彭仲明说。

打通电商渠道。这一点,可从“速食小面”入手,目标消费群以年轻人为主。为此,大渡口建起重庆小面电商产业园,已在天猫平台建立“重庆小面重庆造”官方旗舰店,在京东慧采平台建立重庆小面重庆造大宗采购专区,与中国移动在“渝益农”电商平台建设重庆小面特产馆。同时,加速对接京东、美团、抖音、快手、顺丰小当家等国内主流电商平台对接,开设“重庆小面品牌馆”专区。

截至目前,电商产业园入驻企业实现重庆小面预包装产品销售额超过2亿元。例如去年3月全面投产的辣来主义,今年预计有望突破8000万元,一跃成为“重庆小面重庆造”的线上顶流品牌;拥有100余家直营门店的呼啦面馆,也尝试通过品牌延伸、异业合作等方式,在新零售潮流中寻求增量;秦云老太婆摊摊面的连锁面馆已近1000家,也正拟建设其电商基地……

借力文旅风口。重庆正着力打造成国际知名旅游目的地,市场大、前景好。就此,大渡口的想法是将重庆小面打造成“重庆伴手礼”。此外,该区正在金鳌山建设一产以小麦、花椒种植和重庆小面体验博览馆的农业观光游,二产以重庆小面预包装生产的工业旅游,三产规划建设重庆小面商文旅融合体验基地,筹备重庆小面文化节等,深挖“重庆小面”的品牌价值,彰显“重庆小面”的独特魅力。

江津嘿巴适小面加盟保障
1、品牌形象：
品牌支持是很好理解的，毕竞江津嘿巴适小面在业内还是比较有名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。
2、整店输出：
江津嘿巴适小面种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟店在激烈的竞争中立于不败之地。
3、物流配送：
为加盟店提供无任何中间环节的直接供货，使加盟店成本降到很低，提供方便快捷的物流配送
4、媒体广告：
每年会在各大卫视、知名网站、杂志、报纸上进行广告投入外，也会为代理商提供广告支持，给予一定的广告补贴，让代理商有能力在当地进行广告投入，提高当地消费者对品牌的认知度。
5、市场运营：
江津嘿巴适小面会派专人到合作伙伴店里，根据合作伙伴当地的实际情况做出适合当地情况的运营方案。
6、培训支持：
加盟商可以得到江津嘿巴适小面总部系统的培训及管理上的指导。
7、选址装修：
协助所有江津嘿巴适小面合作店进行店面地址选择，都会派专业经理实地考察，同时对建筑物、商圈、顾客进行调查，综合评估后供合作店选址参考。
8、开业指导：
力求在细节上为投资者开辟全方位的创业平台，严格规范的店面装修布置以及不同现场级别的开业方案等开业筹备工作，确保品牌店运营的标准化和一致性。
9、活动策划：
品牌为经营者提供开店庆典策划，并且经营者需要使用统一的品牌标识店面形象，来赢得消费者的满意和信赖。
10、区域保护：
各县市实行严格限额合作，各经营者周边2公里以内绝对不允许发展第二家经营者，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。

江津嘿巴适小面加盟条件
1、加盟方需要是合法资格的法人或自然人。
2、合作店必须认同江津嘿巴适小面的品牌文化，及其在市场定位。
3、经销商拥有相应的市场开发资金。
4、江津嘿巴适小面投资者必须头脑灵活，具有抗风险的意识和能力。
5、了解当地人文习俗，有良好的商业信用及社会关系。
6、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累。
7、认可总部的制度，懂得维护江津嘿巴适小面总部形象标识。
8、投资者能够提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。

江津嘿巴适小面加盟流程
1、了解信息：
想要加盟江津嘿巴适小面的创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、项目考察：
加盟商前往总部进行实地的考察。
3、加盟申请：
合作伙伴到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
4、签订合同：
合作伙伴与事业部签订合同。
5、店址选择：
针对品牌的性质江津嘿巴适小面总部会帮助合作商寻找合适的店铺，符合江津嘿巴适小面总部对选址的要求。
6、装修设计：
总公司根据店铺情况设计方案图纸，由合作商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。
7、加盟培训：
江津嘿巴适小面总部帮助加盟商进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。
8、新店开业：
开业准备就绪后，加盟方可以选择良辰吉日开业，也会派工作人员前往指导。
9、总部支持：
成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助经营者解决相关经营问题。

江津嘿巴适小面加盟优势
1、品牌优势：
具有强大的影响力，树立了合格的口碑，将会不断的提供更优质的服务，努力打造成为整个行业的佼佼者。
2、市场优势：
市场主流，选择多元，经营范围广泛，收获源源不断。
3、投资优势：
江津嘿巴适小面致力于标准化操作的研发，更大程度精简操作流程，让代理商零经验就能轻松上手、快速掌握，更大程度减少成本和时间，增加营业额。
4、产品优势：
江津嘿巴适小面产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程管家式服务，让投资者在激烈的竞争中能够获得收益。
5、营销优势：
代理商背靠总部成功的经营模式，谋求事业更大发展。
6、培训优势：
开业前培训：每个合作伙伴有5名经营人员免费参加总部为期五天的业务综合培训。
开业时实战指导：新升级经营管理课 , 门店业绩提升技巧课等。
开业后持续培训：针对合作伙伴在经营中遇到的常见问题，举办各种培训课程。
7、服务优势：
公司设有售后服务部，并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题，售后人员定期走访经销商，及时发现不足并加以纠正。
8、技术优势：
在技术上，将独家最先进的技术传授给每一位加盟方，更快程度上提高了效益。
9、物流优势：
快捷稳妥的物配系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务，强大的集中采购模式，降低加盟商投资成本。
更新于 2025-02-21

发布时间：2025-02-26 01:44:11