金鼎轩成立于1993年，是北京具备知名度和影响力的餐饮品牌之一，也是京城开创“二十四小时营业”理念的餐饮企业。企业全称为“北京金鼎轩酒楼有限责任公司”，拥有南北菜、南北点心专门店、大食堂3种连锁经营管理模式。金鼎轩以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾时尚，是京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的优佳典范。已ISO 22000食品管理体系认证。
北京金鼎轩酒楼有限责任公司原总店位于东直门内大街（后因奥运会道路扩建，迁至地坛南门）。作为京城“二十四小时营业”的酒楼，金鼎轩凭借自身独特的经营方式和好的出品及服务，迅速占领京城宵夜市场，逐渐提高了知名度，同时也推动了东直门内餐饮一条街的发展，形成了众所周知的“簋街”。同时，在餐饮行业中金鼎轩率先利用了针对预订、排队、外卖、点餐、收银、会员、营销、供应链的餐厅经营管理软件，时刻瞄准市场，把握行业发展方向，一直走在了行业的前沿。金鼎轩作为全国餐饮行业的老字号，通过二十三年的稳步前行，走出了一条自己特有的发展之路。
金鼎轩遵循“统一管理、统一形象、统一产品、统一服务”的经营理念，在飞速发展、拓展经营的同时，还积极参与各类公益事业，承担起企业所肩负的社会责任，内外兼修，力求实现企业内部管理与外部形象的共同发展，使企业成为同行业中与时俱进的先锋。
金鼎轩作为京城首家“二十四小时营业”的酒楼，金鼎轩凭借自身独特的经营方式及优质的出品、服务，迅速占领京城宵夜市场，逐渐提高了知名度，引领并推动了东直门内餐饮一条街的发展，形成了众所周知的“簋街”。历经二十余年发展，金鼎轩已经成为北京较具知名度和影响力的餐饮品牌之一，且规模不断扩大。迄今为止，已拥有南北菜、南北点心专门店、善在·金鼎轩、紫昱轩大食堂四种经营模式，27家分店，分别位于地坛、方庄、团结湖、亚运村、金源燕莎购物中心、朝北大悦城、CBD、华贸中心、环球贸易中心、德胜国际中心、财富中心、五彩城、凤凰汇、首地大峡谷、王府井、凯德MALL、亦庄力宝、龙湖长楹天街、枫蓝国际、通州万达、英特宜家等多个著名商圈和中央商务区。
金鼎轩品牌优势
严格的食品安全
追求健康饮食，金鼎轩以严格的管理、专业的技术、热忱的态度竭诚为您提供最优质的服务。旗下所有门店，均已通过ISO22000食品安全管理体系认证。金鼎轩的食品质量安全管理工作始终走在国内餐饮企业前列。

金鼎轩拥有严格的卫生管理制度。公司配套成立了大型加工中心和配送中心，实现了统一采购、统一贮存、统一加工。为各店提供优质货源，严格按照《原材料加工标准》的规定加工原料，实现了用料标准的统一，并严格控制出品温度及保质期限，完善出品检测环节，进一步保证出品品质。

精湛的厨师团队
为保证南北家乡菜各自纯正的地方风味，金鼎轩特意招聘“原产地”厨师，组成原汁原味的厨师团队，他们分别来自广东、四川、重庆、山东、江苏、安徽等地。

在传承并发展中华传统烹调技艺之精华的同时，金鼎轩的厨师团队吸收、借鉴各家所长，菜式出品精益求精， 以精心挑选的新鲜食材，结合绿色健康的饮食理念，为广大食客呈现正宗、传统、经典的南北美味佳肴。

严选优质合作伙伴

金鼎轩经营理念
希望不论何时，您的光临不只是美味的追求，更能变成一种生活习惯，这里像家一样吃得安心放心。亲切贴心的服务，用心做出好味道，与顾客缔结如亲人般的感情，秉持完美认真的态度，致力于专业的美味出品，您的每一份支持都让金鼎轩的发展不断向前。
1、品牌优势
品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、产品优势
金鼎轩产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势
总部将定期为创业者提供较新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。
4、培训优势
总部拥有很丰富的加盟经验，能够将实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势
在服务内容上具备了多样化，以迎合不同群体多样的需求。
6、加盟优势
在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。
此外 选择加盟金鼎轩的理由-实力品牌，开店更轻松
出餐快：制作流程标准化，速度快，外卖小哥还没到店，餐就已经制作打包好了。
包装美：对包装进行个性化设计，手提袋可以反复多次使用，成为你的活广告。
保温牛：餐盒保温性能好，不撒漏，到达食客手中时，像刚出锅一样又热又喷香。
好评多：在各大外卖平台美誉度高，更受欢迎，订单量持续增长。

金鼎轩加盟费用
稳稳占据市场，带来丰厚收益
投资加盟金鼎轩，回报周期相对较短，预计3-6个月就可以收回成本。金鼎轩加盟项目潜力十足，竞争能力较强，加入其中，前途更明朗。加盟金鼎轩一共要投资多少钱?金鼎轩加盟投入费用不多，20-80万就可以开店。品牌加盟费用相关的方面主要是加盟费，保证金，其中加盟费为1-2万元，保证金为1-5万元(合同期满可全)。除此，还需要3-5万元的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用。同时在加盟过程中还会产生房租、装修费、人员工资、宣传推广费以及流动资金等费用开支，预计5-10万元。
总部对加盟店提供出合理的方案规划，使其加盟店在市场更好的降低了加盟风险，使其加盟商可以更加轻松的运营。进而赢得更多的经济财富。总部为了树立一个合格的品形象，定期抛下重金在一些公共平台进行广告循环投放，使其品牌在市场上能够被更多的消费者所认可，对加盟店在市场产生一定的品牌影响力。为了更好的稳定加盟店在市场上的地位，对加盟店实行了非常严格的区域保护政策，使其加盟店在市场能够更好的战胜其他的品牌。

金鼎轩加盟条件
1、年轻，拥有充沛的精力并相信金鼎轩的品牌实力。
2、尊重并认同金鼎轩品牌文化以及经营理念。
3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、总部拥有一套完整的加盟代理制度，加盟商必须认可该制度，并且严格遵守。
6、对加盟的和经营有正确的认知能力，有承担市场的能力。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入金鼎轩加盟店经营中。

金鼎轩加盟流程
1、前期了解
加盟金鼎轩之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、实地考察
加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
3、提出申请
确定要加盟金鼎轩的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
6、装修设计
公司会与加盟商进行装修设计方案的协商，加盟商根据装修方案进行装修。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往好客之家总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、成功经营
选择吉日开业，正式开始运营加盟店。

金鼎轩加盟支持
 1、品牌形象支持：规范的金鼎轩企业形象，统一的品牌宣传。
 2、整店输出支持：总部供应一应俱全，一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
 3、免费培训支持：定期进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，提升管理水平。
 4、物流配送支持：建立完善的物流及配送制度，帮助加盟店完成进货产品的物流及配送工作。
 5、市场运营支持：加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案。
 6、跟踪服务支持：提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
 7、选址装修支持：将对加盟店进行专业的选址培训，通过专业评估体系对加盟商所选的店址进行有效评估。
 8、区域保护支持：合作商享有总部提供严格的区域保护政策，合作商优先享有区域代理权。
历经二十余年发展，金鼎轩已经成为北京较具知名度和影响力的餐饮品牌之一，且规模不断扩大。迄今为止，已拥有南北菜、南北点心专门店、善在·金鼎轩、紫昱轩大食堂四种经营模式。金鼎轩的经营理念是希望不论何时，您的光临不只是美味的追求，更能变成一种生活习惯，这里像家一样吃得安心放心。亲切贴心的服务，用心做出好味道，与顾客缔结如亲人般的感情，秉持完美认真的态度，致力于专业的美味出品，您的每一份支持都让金鼎轩的发展不断向前。
更新于 2025-02-11

发布时间：2025-02-15 14:38:46