2024年8月，米悦拌饭迎来了品牌创立一周年的里程碑。这一年，米悦从零起步，迅速布局全国，覆盖各级城市，以180家门店的规模，成为备受瞩目的餐饮新星。
在过去的一年里，米悦拌饭始终秉承“不计成本，坚持品质”的理念。从选择高品质的食材开始、到严格的生产流程，米悦每一个环节都在用心打磨，对质量严格把控，只为呈现具有特色的朝鲜族美食。米悦不仅注重产品的质量和创新，也致力于将朝鲜族的非遗文化融入品牌发展中。通过展示拌饭的传统制作工艺和丰富的食材选择，米悦成功地将传统与现代相结合，不仅为消费者带来了美食的享受，更传递了独特的民族文化内涵。
在品牌快速扩张的过程中，米悦始终不忘肩负社会责任，为创业者提供了良好的平台。多位加盟商分享了他们的成功故事，他们表示，得益于米悦总部的支持和指导，他们得以实现创业梦想，并快速取得市场成功。米悦用实际行动证明了其品牌的实力和影响力。
米悦拌饭的创始人在接受采访时表示：“米悦希望成为具有代表性的朝鲜族拌饭品牌。我们始终不计成本，严格坚持品质，为消费者带来更美味的美食体验与正宗的朝鲜族风味。”这一席话道出了品牌的初心，也表达了对未来发展的坚定信念。
展望未来，米悦将继续保持快速发展的势头，不断优化产品和服务，力争在更多的城市开设分店，让更多的消费者品尝到正宗的朝鲜族美食。无论是在产品品质上，还是在品牌文化的传播上，米悦都将继续坚持自己的品牌理念——不计成本，坚持品质。


一位多次创业成功者的新征途
黄庆飞，一位有着多年连续创业经验的餐饮老兵，此前在炸鸡等餐饮项目中拿到了不错的结果。对餐饮赛道始终保持着高度关注和热爱的他在市场中总能敏锐地捕捉到新的机遇。他深知，与其跟随别人的脚步，不如开辟一条自己的道路。
在品牌建立之初，黄庆飞不仅分析了拌饭市场的现状，更重要的是，他深入研究了消费者的饮食习惯和偏好，以及外卖市场的特点和需求。他意识到，尽管「米村」已经在市场上取得了成功，但还是局限在堂食店型和商场场景中。而外卖作为一种日益流行的消费方式，背后的挑战和机会更有想象力。
2021年底，朝鲜族石锅拌饭制作技艺入选吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。无疑，让这道美食也具有了更浓郁的人文色彩。吃拌饭的获得感更强。
在诸多积极因素的推动下，黄庆飞明确了自己的目标：建立一家专注于提供高品质朝鲜族拌饭的品牌，区隔于传统堂食和商业场景，成为外卖端的品类No.1。正是基于这样的理念，米悦拌饭应运而生，它不仅仅是一家餐饮品牌，更是一个创新和高效运营的典范。
为了表达传统工艺的尊重，黄庆飞在创业之初就和研发团队定好了原则-尊重传统，融合创新。带团队深入延吉调研，采购地方的高品质大米以及酱料等原料，充分还原地道好味道。这也是很多人吃过米悦拌饭之后自发给出了「每一粒拌饭都充满了浓郁朝鲜族味道」评价背后的原因。


一位特别的品控员 以家人为标准
每一份米悦拌饭，都是对传统文化的尊重和对现代消费者需求的深刻理解的结合。背后是一个「既又还」的逻辑。既要传递出朝鲜族石锅拌饭的独特风味，又能够让消费者在快节奏的生活中，享受到一份健康、营养、方便的美食，还要保证足够好的品质。正是这种对产品品质和消费者体验的多元追求，使得米悦拌饭甫一上市就迅速获得了认可和好评。
对于外卖为主的产品来说，品质口感最为重要。黄庆飞在确保产品品质上的独特做法——将自己的女儿作为品控员，更是赢得了广大消费者的信任和支持。在黄庆飞看来，家人的健康和满意是最重要的，因此，米悦拌饭的每一份产品都必须经过他女儿的品尝和认可。这不仅仅是一种产品测试，更是一种对家人责任和爱的体现，也正是这种贴心和用心，让米悦拌饭成为了许多家庭的选择。


快速发展的秘诀 深刻的市场洞察与合作伙伴的支持
要想在外卖市场中脱颖而出，不仅需要优质的产品，还需要高效的运营管理、创新的营销策略和强大的供应链支持。米悦拌饭之所以能够在短时间内在北京市外卖销售榜上成为品类冠军，除了产品本身的优质之外，更重要的是黄庆飞对市场趋势的敏锐洞察以及与合作伙伴的紧密合作。
在品牌初期，米悦就与四有青年餐饮创业管理集团建立了深度合作关系。四有青年作为一家成熟的餐饮创业服务平台，已经孵化出全国店面超1300家的花小小新疆炒米粉，在外卖领域有着极强的运营经验以及成熟的管理体系。同时，也在研发和产品创新端给到米悦更多具有执行力的建议，为米悦拌饭提供了包括产品研发、运营管理、营销策略在内的全方位支持。
在四有青年加持下，米悦拌饭不仅在产品研发上得到了创新和突破，更在运营管理和市场营销上实现了高效和专业。正是这样的合作模式，使得米悦拌饭能够快速响应市场变化，满足消费者需求，从而在激烈的外卖市场竞争中脱颖而出。
就此，米悦明确了企业发展两个重要的原则。第一，聚焦外卖模型，在这个领域做到No.1,明确“外卖点拌饭·米悦更划算”的slogan。强化好吃、方便和高性价比，为口碑服务，用口碑建立品牌，为消费者服务。第二，把加盟店当直营店来做，时刻站在加盟商的立场考虑问题，通过优化供应链，规模化采购，持续为加盟商降成本，让加盟商赚到钱。
事实上，很多米悦拌饭的加盟商也确实拿到了结果，实现了店面的快速盈利。十里河店的加盟商周洪锋此前做过建筑项目，也干过其他餐饮，都没有实现比较理想的创业结果，加盟米悦后，店面日单量超过500，很快实现了盈利。无独有偶。北京定海店的加盟商徐莉莉，接连加盟了两家门店，营收额也达到了10万元，更让她欣喜的是不懂外卖运营丝毫没有影响店面经营，因为足够细致的服务弥补了创业路上能力的不足。就如同米悦所期望的一样，全力服务，让加盟商赚到钱，拿到结果。


面向未来：传承与创新并重，开拓更广阔的市场
面对未来，黄庆飞对米悦品牌充满了信心和期待。他表示，米悦拌饭将继续秉承传播民族饮食文化的企业理念，不断提升服务和产品品质，满足消费者对高品质外卖美食的追求。同时，米悦拌饭也将继续探索和创新，通过不断优化产品和服务，将品牌推向全国乃至全球市场，让更多的人了解和喜爱这份来自朝鲜族的美食文化。
在短短三个月就实现霸榜北京市石锅拌饭品类销售榜单的米悦拌饭，不仅是一场关于美食的革命，更是一次关于传承与创新、品质与爱的深刻实践。在黄庆飞的带领下，米悦拌饭正以其独特的魅力和卓越的品质，开启了一段新的旅程，向着更广阔的市场和更高的目标不断前行。


米悦拌饭简单易上手
轻松当老板 行业小白都可以
专业设备
全套设施配备，让每一位投资者都无需担忧。
专业培训
专业培训，开业前到营业中学习培训公司扶持不间断。
专业选址
有专业选址老师，从人流、租金、店面大小全方位考虑。

米悦拌饭加盟条件
1、具有一定的经齐基础，能满足开店所需费用。
2、有满足经营需要的场所。面积在60平方米。
3、申请人必须是成人，认同并服从耿大叔擂椒盖码饭总部的管理，认同耿大叔擂椒盖码饭的经营理念。
4、具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。
5、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
6、统一使用商标品牌，能接受耿大叔擂椒盖码饭总部的统一管理模式。
7、愿自觉维护“耿大叔擂椒盖码饭”品牌形象，不得借“耿大叔擂椒盖码饭”品牌效应损害消费者利益。
8、提供真实合法的身份证，以便耿大叔擂椒盖码饭总部建立真实的档案。

米悦拌饭加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

米悦拌饭加盟优势
1、大厨省掉
专人指导培训，无需复杂工艺，简单几步就可以出餐，操作简单。
2、员工省掉
规范化制作流程，1-2人即可经营,节省人工，节省人力成本。
3、房租省掉
店面小省厨房, 10-20平米便可立店运营,节省房租，省心创业。
4、不挑地址
多种店型可供挑选,随意经营，商圈范围不受限，想在哪开在哪开,不用被店铺问题所困扰。
5、不限门槛
投资经营轻松起步，不受人员限制、资金等问题，低成本运营小投资起步,加盟商创业不在顾虑。
6、不愁经营
实行个性化专人协同政策从选店到后期店铺经营管理都由专人负责，全程提供解决方案。

更新于 2025-02-13

发布时间：2025-02-15 15:57:13