八珍王食品有限公司，颠覆中央工厂工业化熟食加工模式，复原1921年的熟食加工场景，还原前店后厂的家庭化经营方式。以优质食材为基础，以严格检验为保障，以产业集群为标准，开创现场加工、热货热卖的先河。
通过工艺传统化、加工现场化、品质时间化、销售体验化的“四化”规范，让消费者近距离了解制作过程，提供更好的消费体验及产品体验。


八珍王熟食大事记
2001年03月
哈达湾第一家店诞生了
2009年10月
成立吉林市八珍王食品有限公司
2011年06月
建立现代化全封闭恒温恒湿加工厂
2015年06月
注册八珍王商标
2016年05月
被评为吉林市老字号
2016年06月
成立吉林市八珍王食品有限公司
2016年08月
进驻长春市场
2017年1月
进驻沈阳市场
2018年12月
进驻哈尔滨市场
2019年06月
进驻山东青岛市场
2020年01月
进驻哈尔滨市场


八珍王熟食企业文化
八珍王的使命：
卤制新鲜生活，实现共同富裕。
八珍王的愿景：
打造酱卤行业标杆，成为传承百年、
受人尊敬的热卤品牌。
八珍王的核心价值观：
以人为本，品质第一，持恒精进，艰苦奋斗，
至诚守信，自我批判，合作共赢。


复原民国加工工艺
八珍王复原民国传统加工工艺，现场加工、热熟热卖，完善熟食第三代大工厂的工业模式，将工艺拆分成5+3模式下的3+传统工艺。
【5】精选、修整、清洗、腌制、成型在工厂完成
【3】配料、煮制、传统熏制在店面完成，尽享出品的醇香浓郁、色泽红亮鲜嫩、烂而不化、肥而不腻，120分钟内食用，唤醒唇舌记忆！


八珍王熟食产品分类
猪产品：开花猪手、好运猪头肉、猪耳朵、猪脆骨、猪肚、猪心、猪脊骨、猪肝、五香肘子
鸡鸭产品：扒鸡、扒鸭、童子鸡、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡骨架
鹅产品：烤鹅
牛产品：酱牛肉、牛蹄筋
灌制品：风味烤肠、精肉水晶肚。
油炸制品/豆制品：肉羹、豆腐卷、海带扣等。


八珍王熟食创新工艺
开创现场鲜加工、热货热卖的先河，回归传统手工工艺，复原1921年民国熟食加工场景。
传统：中央工厂加工成熟货→冷链运输→低温冷藏的冷熟食
升级：工厂加工原料至半成品→冷链运输→店内加工从生到熟

八珍王熟食全国门店


八珍王熟食，民国时的味道，一百年的传承！
提到熟食，小编首先想到的是重重的调料味，可在八珍王这里，却是另一番情景。加入的草药和调料只是肉品的点缀，它们相得益彰，“密切合作”，既保持了肉味最原始的醇香，又锦上添花，让食物的香气触动味蕾，回味无穷。
何谓“八珍王”?
八珍王，是一家有着近百年传承的熟食店。
民国年间，南有上海滩，北有天津卫。天津卫是当时的繁华所在。
1921年，在天津，有这么一家小店，专营熟食，加工精细。而且据传说，他家炖煮卤制熟食的方子，是不外传的秘密。就靠着这一手绝活，受到了津门父老的欢迎。东西干净卫生，不腥不邪，肥瘦搭配，津味十足，烂而不腻，老少皆宜。
但由于当时时局动荡，加上岁月变迁，这种配方就一点点销声匿迹了。
直到后来，在20多年前，有这么一个有心人，在一次次的尝试和努力下，复原了1921年的熟食加工场景，保持了民国加工工艺，还原前店后厂的家庭化经营方式。
这个有心人就是八珍王品牌的创始人王志国，所以才有了现在我们有幸可以吃到的八珍王熟食。
在沈阳的皇寺广场，我们的美食侦探可谓大饱了一次口福。
八珍王和传统的熟食加工店完全不一样，他们现点现做，所以我们吃到的都是热热乎乎的美味，所以口感好那是自然的了。
就拿八珍王的猪蹄来说，入口鲜美软嫩，独特的配料搭配着肥而不腻的肉质，味道不腥不邪，虽然酱卤的香味很浓郁，但是完全没有掩盖掉猪蹄本来的味道。
正因为味道好，八珍王的熟食店可谓遍地开花，光在辽宁和吉林两个省，八珍王就有近150家门店。


那么，八珍王熟食为啥这么受欢迎呢？答案两个字：好吃！
为啥这么好吃呢？答案就得好多个字了。
首先是选材。八珍王的原材料都是经过精挑细选，重重把关挑选出优质的食材，这样就保证了基础的品质。
八珍王食品完善了熟食工业化模式，把制作工艺拆分成5+3模式。
5，就是精选、修剪、清洗、腌制、成型！挑选优质食材，通过修剪清洗，用中草药香料熬制后取香料液，再配盐，糖，鸡精等调味料，制备成腌制液，将产品原料浸入汤汁中！低温腌制12小时成型之后再配送到各个店面去进一步加工，才有了现吃现做的八珍王熟食！
3，就是配料、煮制和传统熏酱。
说到这，就不得不说店里的那锅老汤。
这锅老汤可是大有文章，它延续了民国的传奇，也融合了老板多年的研究成果。
里面既有调料也有草药。它融合了8种草药和13种传统原生调味料，才有了八珍王的老汤。汤中的胶质、氨基酸、芳香类物质十分丰富。
每家店的老汤和原材料都是统一配送，这样一来，不管你人在哪，只要是看见八珍王，一定都是一样的醇厚，一样的鲜香。
为了保证品质，店员们会提醒食客，一定要在120分钟内食用完，这样才能吃到好吃的熟食。
我们的美食侦探这次真是不虚此行，肉庚，牛肉，猪蹄、烤肠、茶香鹅、网红鸡，让 他们尝了个遍。
而且，这二位，还现场给人家做起了广告：八珍王酱卤，好吃又健康！


八珍王熟食加盟信息
八珍王食品—完善熟食第三代大工厂的工业模式
将工艺拆分成5+3模式下的3+传统工艺
【5】精选、修整、清洗、腌制、成型在工厂完成
【3】配料、煮制、传统熏制在店面完成，尽享出品的醇香浓郁、色泽红亮鲜嫩、烂而不化、肥而不腻，120分钟内食用，唤醒唇舌记忆！
行业突破
颠覆中央工厂的工业化熟食加工模式，开创现场鲜加工，热货热卖的先河，回归传统手工工艺，复原1921年民国熟食加工工厂场景能让消费者的体验感达到了极致。


八珍王熟食加盟条件
1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。
2、认同八珍王熟食经营理念，也愿意将八珍王熟食经营理念贯彻执行。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、拥有租赁或自购的固定店铺，且店面能够符合加盟要求。
5、重视品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准要求规范经营。
6、加盟商具备一定的经营管理能力，能够拥有较好的与人沟通交流的能力。
7、具备较强的进取精神。

八珍王熟食加盟流程
1、了解品牌
有意向加盟八珍王熟食的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、实地考察
投资者到八珍王熟食公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。
3、投资申请
加盟商向总部索取投资申请后后，填写投资申请书，以便确认投资意向。
4、签订合同
双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、人员培训
培训八珍王熟食相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
8、开业准备
门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、开业运营
正式开业运营，八珍王熟食总部提供全程跟踪指导。


八珍王熟食加盟优势
1、品牌优势
享有品牌的使用权，店面形象和产品区域专属权。由资深的企业专家为您提供有力的市场攻略，促销专案。
2、产品优势
研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。
3、技术优势
公司总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进产品，确保在行内处于优秀地位。
4、培训优势
八珍王熟食具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。
5、服务优势
八珍王熟食提供加盟商切实有效的全套运作管理经验，能有效解决经营上的各种难题。
6、投资优势
加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。

八珍王熟食加盟支持
1、品牌形象支持
加盟八珍王熟食，合作期内无偿提供“八珍王熟食”商标使用权，享受强势传媒引发的强大品牌市场效应；VI形象识别统一设计，店内布局统一规划。
2、整店输出支持
八珍王熟食加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持
总部会为加盟方提供新员工（含管理人员）在总部培训基地进行培训与实习机会，开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。
4、物流配送支持
物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力保障！八珍王熟食总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，排头时间到达，提高八珍王熟食加盟商的资金运转速度。
5、媒体广告支持
八珍王熟食加盟总部在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升知名度，树立一流的品牌形象，为八珍王熟食加盟店带来丰富的客源，从而得到更高的利润。
6、市场运营支持
公司设立运营管理中心门，配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的保证了合作店铺有效运营。
7、跟踪服务支持
总部派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：价格定位、制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
8、选址装修支持
协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。
9、区域保护支持
总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，绝对保证八珍王熟食加盟商的利益。
10、话术支持
八珍王熟食销售部会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。

八珍王熟食店面展示

更新于 2024-09-12

发布时间：2025-02-24 15:47:07