四川串根香食品有限公司的生产基地位于中国长寿之乡彭山区，距离成都市区也仅有50公里，交通非常便利，工厂占地10000平米，四川串根香食品游戏公司通过18年的开店经验，16年实践与探索，800000+客流评鉴，已发展成为研发、生产、销售、贸易于一体的现代化食品加工企业，公司顺利通过了ISO9001质量管理体系认证和IS022000食品安全管理体系。公司主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料、复合调味品上百种风味，300种配方储备，为你量身定造，让你从繁琐中的火锅店储备工作中解脱出来。


串根香企业介绍
成都香乐汇餐饮管理有限公司已发展成为集餐饮服务、餐饮开发和食品开发为主体的现代综合型企业，下设自主经营酒楼和连锁加盟店近500余家，遍布“川、滇、贵、粤、沪、津、辽”等多个省市地区，构建了一条系统化的、庞大的连锁经营网络。同时，公司在四川彭山还修建了一座年产值近2亿、面积近10000㎡的全自动现代中央厨房，全方位的为公司连锁经营体系中的直营酒楼和加盟门店服务，并保驾护航！


串根香品牌介绍
华阳串根香传承四川火锅“麻、辣、鲜、香”的味道特点，优化改良，搭配精致菜肴与浓香蘸酱，香飘十里，成为火锅一绝，广受众多好吃嘴们的热烈追捧。
作为一个负责任的企业，华阳串根香深谙健康之道，于2011年率先承诺“使用一次性锅底”，将味蕾享受与健康营养融为一体，多次于全国行业品牌质量监督活动中，被授予“成都金串串“、“天府名火锅“等荣誉，同时还被邀请成为四川饭店与餐饮娱乐行业协会“常务理事会员”，在行业中极具影响力！
串串香美食深受消费者青睐，在餐饮市场中受众人群比较广泛，有着非常火热的发展行情，其中串根香加盟品牌一经上市就在市场上引起了剧烈反响，凭借其出众的口味，大众化的消费水平，贴心的服务，赢得了众多消费者的喜爱，加盟开店人气十足。串根香加盟优势明显，开店生意好做。


“串根香”底料配方揭秘 
“串根香”属于牛油火锅变种。但汤底非常醇香麻辣，四季皆宜，非常适合大众口味。
“串根香”在底料的选材上比较考究：
1、比如炒锅底的时候，选用的郫县豆瓣必须选四年以上的老豆瓣，这样发酵时间长，香味更浓厚。
2、炒底料最后放的花椒一定要选择四川汉源花椒，最好亲自派人到现场采摘，选择个头大、表面油泡均匀、色泽紫红、杂质少的花椒。
3、炒料中的干海椒要选河南新一代辣椒，这种辣椒辣椒籽少，肉厚红亮而均匀。
4、其中涮烫的黄牛肉还要选优质元宝肉，其生长期两年左右最好。而且涮烫之前，牛肉可以腌制成两种口味：即红味和白味。
“串根香”红味牛肉腌制法：
黄牛肉500克去除表面筋膜，切成8厘米长、2厘米宽，0.5厘米厚的片，放入凉水中浸泡去血水，沥干水分后放入盆中。
取串根香秘制调料16克（木瓜蛋白酶、淀粉、味精、盐、白糖按1:1:1:0.5:0.5的比例混合）先加清水100克稀释，倒入牛肉中搅拌均匀，使其充分吸收水分，注意搅拌时手的动作不能过大，以免搅烂牛肉。
用手轻拍牛肉表面有韧性时，放入红薯淀粉16克、蛋清20克拌匀，再加入串根香麻辣腌粉16克（花椒粉、孜然粉、干辣椒粉按1∶1∶4的比例混合），最后加入芝麻油30克，香菜5克调和拌好，用竹签穿好即可。
涮烫的时候待底汤烧开5分钟后，下入穿好的牛肉，烫3分钟即熟，其口感麻辣鲜香，滑爽脆嫩，色泽红润。
“串根香”白味牛肉腌制法：
白味牛肉的腌制方法和红味的相同，只是在最后不需要加入串根香麻辣腌粉即可。


串根香加盟前景
‌串根香加盟具有广阔的市场前景和较高的创业价值。‌ 串根香作为知名的餐饮品牌，凭借其成熟的经营模式、丰富的产品线以及完善的培训支持，赢得了市场的广泛认可。加盟串根香意味着能够把握住市场发展的脉搏，拥有广阔的市场前景‌。

串根香加盟的优势主要体现在以下几个方面：
‌品牌优势‌：串根香拥有成熟的经营模式和完善的管理体系，加盟商可以直接借鉴总部的成功经验，减少创业初期的摸索和试错成本‌。
‌产品特色‌：串根香以其独特的口味和丰富的产品线吸引了众多消费者，无论是传统的麻辣串串，还是创新口味组合，都能满足不同消费者的需求‌。
‌培训支持‌：总部为加盟商提供全面的培训支持，包括技术培训、管理培训、营销培训等，帮助加盟商快速掌握核心技能，提升经营管理能力‌。
‌成本控制‌：加盟商可以享受到集中采购、统一配送等优惠政策，有效降低原材料成本和运营成本‌1。
‌风险控制‌：总部拥有完善的风险控制体系，能够及时发现和解决经营过程中可能遇到的问题，确保加盟商的稳健发展‌。
具体案例和市场情况显示，串根香已经在市场上取得了显著的成就。例如，华阳串根香品牌已经拥有近500家直营门店和加盟门店，先后获得多项行业荣誉，并且在行业中极具影响力‌35。此外，随着消费者对美食的追求和对健康饮食的关注，串根香市场呈现出不断增长的趋势，这为加盟商提供了更多的发展机会‌。


串根香具体经营策略包括
‌特色菜品‌：串根香的菜品需要有自己的特色，无论是味道、质量还是创新都能吸引顾客。例如，推出新菜品或者提供更大更实惠的串串，都能增加顾客的满意度和回头率‌。
‌营销活动‌：通过微博、微信等社交平台邀请本地活跃账号试吃，组织大众点评等活动，增加店铺曝光度。利用微信公众号吸引粉丝，通过打印照片、二维码等方式增强顾客互动‌。
‌选址与设施‌：选择人流量大、经营面积适中的地点，确保店铺内有足够的桌椅和加热器具。注意设施如消毒柜、灭蝇灯等，保证食品安全和卫生‌。
‌品牌选择‌：选择有品牌效应的串根香加盟品牌，这样更容易获得顾客的信任和喜爱。华阳串根香等品牌提供一站式加盟扶持，帮助加盟商解决选址、管理等问题‌。
‌成功案例‌：华阳串根香通过以上策略，成功吸引了大量顾客，许多食客从成都周边专程前来试吃，店铺人气旺盛。其特色的菜品和质量，以及不断的创新，使得顾客满意度和回头率都很高‌。


串根香加盟优势
1、品牌优势
串根香品牌定位是：专业和品质；品牌理念：健康、快乐和生活；目前已有近500家直营门店和加盟门店，先后获得“中国火锅行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名商标”、“中国较具人气火锅品牌”等荣誉，同时还被邀请成为四川饭店与餐饮娱乐行业协会“常务理事会员”，在行业和市场中极具影响力。
2、管理优势
串根香管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时、省事，轻松自如、游刃有余；同时公司总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟门店与直营门店、加盟店与加盟店之间可以随时进行专业性的管理、企划、营销方面的交流；
3、产品优势
串根香的秘制锅底配方经过十余年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。
4、加盟体系优势
串根香为加盟商提供“一站式”加盟体系，全方位保证加盟店成功开业，包括：指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。
5、服务体系优势
串根香实施终身服务体系，为加盟商创业计划保驾护航，即指：一次性交纳品牌使用费，终身提供营运、管理、营销策划、技术等方面的支持。
6、风险保障优势
串根香商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标，受法律的保护；总部规定的串根香加盟店的保护政策：以门店为起点，车程2公里内不再开设第二家门店。


串根香加盟条件
品牌认同
1、认同串根香品牌理念，始终维护品牌的良好形象。
2、认同串根香企业文化、经营理念与管理模式。
3、接受总部经营管理指导和监督，协助总部实现品牌发展战略。
创业热情
1、热衷火锅饮食文化。
2、富有创业激情与合作共赢精神，具备理性的投资心态和务实的发展意识。
商誉能力
1、独立的个人或公司。
2、具备一定的经济实力。
3、具有良好的个人信誉与商业道德。
4、具备一定经营管理学习能力。
5、具备投资风险意识。
6、拥有适合火锅经营的120㎡以上的店铺（意向选址）。

串根香加盟流程
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

更新于 2024-10-23

发布时间：2025-01-31 01:33:18