拈花笑糖水铺是一家正宗的广式糖水铺，以特色经营为基础、以服务为保证、传承经典的广式甜品。拈花笑糖水铺自2016年创立以来，始终秉持古法的饮食理念，不仅深入挖掘传统糖水文化的精髓，更将鲜花饼这一传统云南美食发扬光大。品牌注重传统与现代的结合，致力于将高品质的糖水与鲜花饼带给广大消费者，满足他们对于健康、美味的追求。

拈花笑糖水铺是一个具有广阔市场前景和发展潜力的加盟品牌。它凭借古法的饮食理念和优质的产品，赢得了广大消费者的喜爱和信任。公司还为加盟商提供了全方位的支持和服务，帮助他们实现创业梦想。如果你对糖水行业感兴趣，不妨考虑加入拈花笑糖水铺，共同开创美好的未来！

在加盟政策方面，拈花笑糖水铺提供了多项优惠政策，包括零加盟费、提供设备和技术支持、协助选址和装修等。公司还会定期举办加盟商交流会和培训活动，让加盟商之间互相学习、分享经验，共同提升经营水平。

拈花笑糖水铺加盟流程简单明了，加盟商只需通过了解和咨询，填写《加盟申请表》，然后前往公司进行产品考察和洽谈。公司会根据加盟商的实际情况和需求，提供个性化的加盟方案和支持，帮助加盟商顺利开店并取得成功。

拈花笑糖水优势
新中式走红，不仅为服饰领域吹来了新风潮，更为“卷生卷死”的茶饮甜品赛道，吹来了新中式糖水、自助糖水的新风口。除相关专门店如雨后春笋般开启外，更有多个火锅、烤肉品牌推出网红冰粉、布丁等糖水单品，均得到了良好的市场反馈。如此热潮之下，新中式糖水相关原材料的供应商受到餐饮行业的广泛关注，其中，来自四川的拈花笑品牌，以冰粉、白凉粉、布丁粉及小料等产品，受到了广大从业者的青睐。

据了解，拈花笑是福建省安溪绿腾生态农业开发有限公司旗下品牌，旗下产品以传统糖水原料为主。尤其是拈花笑旗下的主打爆款产品“拈花笑冰粉粉”，更是凭借其优秀的口感、稳定的品控、优越的性价比，得到众多连锁餐饮门店及传统糖水品牌的信赖。

拈花笑冰粉粉采用优质葡萄糖、魔芋粉等原料制成，即使是从没接触过新中式甜水的厨房小白，都可以根据包装上的指示加入适量清水，冲调出晶莹剔透、口感嫩滑的冰粉，冰粉成品仅需冷藏即可当日保鲜。对于广大餐饮门店、摊位而言，如此简便稳定可复制的制作流程，可以轻松学习并推广。

围绕冰粉粉这一核心爆款产品，拈花笑先后推出凉糕凉虾粉、布丁粉、白凉粉、冰淇淋粉等一系列传统糖水原料;以及免熬煮液体红糖、葡萄干、花生碎、山楂碎、小糍粑粒、常温芋圆、爆爆珠、寒天晶球等众多糖水配料。无论是冰粉、凉虾、白凉粉，还是椰子冻、冰淇淋……在拈花笑，餐饮从业者们不仅可以轻松搞定新中式糖水稳定原料供应，连优质搭配小料也可一站式备齐，省心省力。

产品链深度、广度的双向深入的同时，拈花笑旗下产品仍然一如既往地保持着好操作、可复制且品控稳定的特性，如此层层拆解，拈花笑品牌在业内的高认可度可谓是水到渠成。

B端专业用户之外，拈花笑也在积极深挖C端大众用户需求。24年开年至今热推的“即食冰粉”“即食凉糕”系列，便是顺大众快节奏生活需要而生的产品。目前，这两大无需烧水冲泡，开盖即可尝到清凉解暑的创新单品，已在西南几大餐饮业展会中崭露头角。

新中式的流行是一扇窗，在奶茶、咖啡主导的年轻茶饮甜点市场中，开辟了一条了解传统饮食文化，健康科学养生的路径。而拈花笑作为川渝地区传统甜品原料的代表品牌，一直致力于让更多人了解川渝传统甜饮、让更多消费者享受健康美味的同时，领略川渝美食的魅力。未来，拈花笑将继续保持自身优势，为广大餐饮从业者带来更好更优更具性价比的产品，与众多伙伴携手，为消费者带去更健康更安全更具特色的美食体验。

拈花笑糖水经营建议
一、让糖水店经营进一步的方法是做好招牌
要想经营好一家糖水店，那么就要给糖水店做好招牌，每一家糖水店都会有相应的一两个招牌作为热销产品推出。对于产品的口味的不断丰富以及热销产品在一定程度上无疑是为糖水店的经营提升档次。而招牌也会成为顾客进店消费的推荐选择之一，顾客对招牌糖水的体验也会影响顾客对糖水店的印象。做好糖水店的招牌其实也是一种宣传。
二、让糖水店经营进一步的方法是丰富产品类型
不同于招牌糖水，糖水店的经营也需要有其他产品类型来进行丰富。糖水店内的经营产品可以是收集世界之大成，将各种各类口感丰富的糖水收纳进糖水店的经营范围之中，让糖水店所能带来的口感体验丰富化，也在一定程度上会满足不同顾客的需求。如果在糖水店内长到一晚与家乡味道相似的糖水，顾客对糖水店的印象也会有所提升。
三、让糖水店经营进一步的方法是搭配销售
糖水店如果只经营糖水产品尽管堂食种类丰富，但在一定程度上仍会有一定的局限性，所以糖水店可以与其他食品进行搭配销售。例如不同的小吃烤串等，已知进行销售在一定程度上会提升糖水店的口感体验，是糖水甜而不腻的口感相对清晰，同时也会给顾客带来较只销售糖水而带来的不同的用餐体验。糖水店的搭配销售是一种营销方式，是值得推广的。
四、让糖水店经营进一步的方法是调整营销方式
糖水店的经营，既要注意产品的品质，同时也要在一定程度上就店面的装修等方面的进行调整，使之在一定程度上符合消费者的需求，同时也提升其吸引力。糖水店的经营所调整的营销方案是可以就本店的特色进行调整的。对内调整装修方式与布局风格，对外要进行合理的营销手段的推广，使顾客在糖水店的经营中看到有优惠可图，从而进店消费。经营者需要在可承担范围内实时的调整营销方式，积累客源，长远发展。

拈花笑糖水前景分析
近日，餐饮O2O搜索小红书平台发现，广州、深圳、东莞、惠州、济南、福州、重庆、丽水、佛山、厦门、长沙等城市，纷纷涌现出了一批新中式糖水门店。小红书上关于“中式糖水”笔记也已超过1万+篇。
糖水这个品类，最开始只是广东区域的一个地方性餐饮品类，一般开在城中村、街头小巷等区域，夫妻店经营，装修简单，价格便宜，是广东区域最常见的一种饮品。
曾有人这样说道，广东人的胃，有一半是留给糖水的。
及至后来港式文化兴起，以许留山、满记等为代表的糖水品牌，不再满足于以红豆沙、绿豆沙、龟苓膏为主的传统广式糖水，开始融合芒果、榴莲、椰子等热带水果进行产品创新，又好看又好吃，迅速在广式糖水的品类基础上开辟了港式糖水这一细分。
糖水也随着港式糖水的兴起，开进了高端商场，巅峰时期以许留山为代表的品牌甚至走进了台湾、韩国、菲律宾、法国、加拿大、美国、澳洲等区域。
然而，随着新茶饮品类的崛起，新茶饮不断甜品化，曾经购物中心人气担当的满记、许留山们，也就开始日渐寂寞了。风靡一时的糖水品类，又陷入沉寂。
直到今年，5元自助糖水，新中式糖水风潮，再次让品类热度攀升。

新中式糖水铺到底是什么？这个品类为何会突然如此火爆？
餐饮O2O搜索了以入续鸳鸯糖水铺为代表的相关品牌，发现它们基本拥有以下特色：
1、门店场景新中式化，高颜值好打卡，体验好
和所有“新中式化”品类一样，新中式糖水铺也基本以国风场景为主，实木装修，竹帘、书法字画几乎是标配，有的新中式糖水铺门店还会搭配华丽的屏风，中式盆景，矮酒桌、坐垫子等，唐代元素满满，非常诗意。
有的别具一格的新中式糖水铺，还会加入本地的文化元素。
比如厦门的大有名糖糖水铺，就在门店新中式的基础上，融入了竹编元素；广州的入叙，就融合了竹林流水以及岭南窗花元素，打造的空间精致中带着中式文化的质朴感，韵味十足。
有的糖水铺甚至走隐世风，初看只是略有点破旧的巷子，质朴的木质大门与围墙，走进去立马就从都市转换成了桃源般的田园世界。

所以，这些新中式糖水店和所有新中式店铺一样都有个共同点，即足够出片。
搜索小红书“新中式糖水店”，不少人的评价都带有“非常适合拍照打卡”、“仙气飘飘、绝美出片”、“氛围好惬意，非常有气质”、“治愈系糖水铺子”等等类似关键词。
很显然，与最开始简陋装修的广式糖水店、以及后来注重质感、港式文化的港式糖水店相比，新中式糖水铺氛围体验感更强，更能吸引年轻人驻足。

2、产品上主打手作，价格在20-30元左右，并不便宜
几乎所有的新中式糖水铺都在主打一个共同的卖点，手作。
比如，茶理宜世的入续，为了体现门店产品的手作特色，直接将本该放在后厨的原料熬制过程放在了前厅，就像阿嬷手作一样，让消费者可以清晰看到产品的熬制以及配料过程，给足消费者安全感。
不少品牌也做了类似动作，将后厨前置，明档可见。

而配合手作这个高价值优势的，一般都是产品的高价格，因此新中式糖水店产品价格普遍高于一般糖水店。
以深圳知名的彬妈糖水铺为例，每日只出五款招牌糖水，价格在18-30元左右，即便是最简单的凉粉价格也要16元。
入续也不例外，价格从13元至32元不等，类似娟姗奶大满贯、酒酿米麻薯凤凰奶，基本都接近30元，当季新品特浓绿水鬼开心果糊，差不多两倍普通奶茶的价格。
当然，并不是所有新中式糖水店产品价格都如此昂贵。
比如阳江的花太日尝，售卖的也是姜撞奶、芝麻糊等传统糖水，价格只在15元左右。海口有一家名叫柿里的糖水店，售卖的主要是薄荷冬瓜茶、斑斓捞河粉等新式网红糖水，平均价格仅10元左右。

3、糖水+简餐、糖水+咖啡+轻食，糖水+甜品模式很常见
在模式层面，虽然新中式糖水店也有与传统糖水铺一样，仅售卖糖水产品的门店，用产品高价格来覆盖成本，如深圳彬妈糖水，广州西门口的有隅。
但在这个餐饮的“边界感”不断消失的当下，大部分新中式糖水铺都是品类融合门店，其中糖水+简餐/甜品/小食是最常见也最简单的组合模式。
比如西安的富丽豆花铺，就是糖水豆花+虾饺、核桃包等各种小食的组合业态。长沙的也该，也是既有糖水产品也有香肠莲蓉酥等小吃点心产品；除此之外，珠海的东棠甜铺，直接糖水+简餐，既能休闲也能饱腹。
当然，还有如入续鸳鸯糖水品牌的，直接在糖水的基础上加入鸳鸯咖啡，轻食两个品类，直接覆盖的是下午茶以及中晚餐几乎全时段的消费场景。
除此之外，兰州的半日闲茶馆，合肥的岚空，更是直接将茶、围炉煮茶与糖水等主打休闲的业态融合在了一起，给消费者多种选择。

糖水店开在什么位置好？
1、办公区
该地段上班职工多，而糖水深受上班族的喜爱，这决定了商业区是开糖水店的好位置。面对现代社会高效率、快节奏的工作生活，很多上班族都处于高压力的疲劳状态，糖水店也切实考虑到了人们的生活状态及消费需求，在店铺装修上别具匠心，力争为消费者营造一个高雅舒适、温馨时尚的用餐环境。
2、学校附近
学生是此地段的主要顾客，学生选择糖水店主要是看中糖水店休闲时尚、口味独特等特点。其百变的外形，非凡的口感，是以学生群体为主的年轻时尚人群的最爱！自推出以来，广受学生一族追捧，掀起了一轮又一轮的休闲美食热潮！
3、步行街
步行街是逛街、休闲的主要场合，人流量大、交通便利决定了步行街是开糖水店的好位置。但是由于步行街内店铺的租金也相对高一些，所以此处的糖水店有必要将糖水价格进行调档。如今的消费者们更青睐小份糖水，偏爱微微浅尝重在回味的情趣。
4、居民区
此地段的顾客以四周居民为主，而居民对于糖水的质量要求相对较高，所以这处的糖水店要在糖水质量上严格把关，力争物美价廉。
5、影院附近
影院附近人流量大、交通便利，并且此地段顾客最大的目的是进行看电影等休闲活动，而糖水恰恰迎合了人们需要休闲放松的这种需要。

糖水铺选址注意事项
1、不能太贵
有些人觉得在闹市租房子开糖水店是更好的，确实，在闹市人流量大，购买者也多，但是有一点需要考虑的就是成本问题，对于糖水店来说，薄利多销，从而获利，而如果是在租金比较贵的地方，那么去掉租金，一个月也赚不了多少，所以要避开租金贵的地方。
2、选址要选择人流量比较大的地方，或者是有发展潜力的
消费者买糖水都是为了方便，不会刻意到哪家店去买，除非周围的糖水店都不好喝。而这种情况显然是不可能的。选址人流量比较大的地方开店，一方面方便顾客购买，另一方面能提升业绩，创造财富。另外，如果你觉得某处有发展的潜力，比如现在人流量少，但是过个几个月会增加变成闹市街的话，也可以提前预备。
3、所选地址是否有利于消费者购买
台湾糖水之所以被消费者接受就是因为其方便性强，平均一到两分钟就能喝到一杯香甜可口的糖水，因此才会有如此多的人购买，如果你将店铺开在无人问津的地方，那么，即使你有香甜可口的糖水，你的营业额也不会高到哪去。所以选择店铺地址一定要考虑是否能够为消费者带来便利。
4、考虑消费水平和消费习惯
人流量大的地方固然好，但是并不代表就一定会赚钱，还要考虑此地的消费水平。像有的地方人流比较大，但是购买的人却很少，尤其是当周围有一些公共设施为其提供免费的饮用水的时候，购买的就会更少。
同时如果店铺选在没有购买意图的地方也是不行的，像服装区，到服装城购买的都是买衣服的，很少有买糖水的，即使有，也是偶尔，赚钱少不说，还容易赔钱。如果是开在吃饭、玩乐的地方，自然买的人多，赚得也多。

拈花笑糖水加盟条件
1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。
2、加盟之前了解拈花笑糖水的品牌公司经营理念并且认同总部品牌带来的市场价值。
3、有一定的起动资金、市场经验。
4、租赁或自购商业繁华街道、社区等人流量大的地方的经营场所。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、加盟拈花笑糖水需具有良好的商业信誉及品德。
7、具有一定的抗风险意识，对市场有基本的概念。

拈花笑糖水加盟流程
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商最好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、项目考察
投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及其他相关文件。
4、签订合约
加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。
5、选址辅助
通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择最适合的店铺，规避选址不当造成的风险。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、人员培训
招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。
8、开业准备
加盟商进行开业的筹备工作，包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。

拈花笑糖水加盟支持
1、品牌形象支持
免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、整店输出支持
公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
签约首次免费为经销商专卖店人员进行拈花笑糖水系统专业的培训。
4、物流配送支持
高效快捷的物流系统，提供及时的退、换货服务。
5、媒体广告支持
广告是提升品牌知名度的最好方式，因此总部每年都会投入大量的资金用于广告投入以及与各大媒体平台保持友好的联系。强大的广告媒体支持在维持品牌知名度的同时，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在当地的认知度和认可度。
6、市场运营支持
经营初期扶持帮助，经营全期监督控制，团队培养有素。
7、跟踪服务支持
总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。
8、选址装修支持
公司派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持
严格的区域保护，保证代理商独家垄断市场的特权，获取丰厚的投资回报。
10、话术支持
总部会派出资深的专家，整理出一整套适合加盟商实际情况的沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。

更新于 2024-10-29

发布时间：2025-02-05 22:03:21