不可炸鸡由一群充满创意和热爱美食的年轻人创办，通过“融合菜”概念，将各地美食与炸鸡相结合，重新定义了炸鸡的味觉体验。品牌创立于2022年，并在广州开始崭露头角。2024年，品牌开放加盟后，迅速在广州、深圳、佛山、中山、江门、东莞等珠三角区域占据市场，并逐步向长沙、福州、泉州等省外城市扩展，实现了全国范围内的版图扩张‌2。

炸鸡发展亮点：五大维度的创新
1. 产品创新：中式炸鸡品牌在烹饪工艺和产品搭配上展现独特魅力，从轻裹粉到不裹粉，从传统口味到创新融合。
2. 门店模型：以小店为主，灵活多变，成本可控，助力品牌快速扩张。
3. 品牌文化建设：深挖传统文化，将中式元素融入品牌视觉和IP形象，提升品牌文化底蕴。
4. 品牌传播：线上线下双轮驱动，全方位触达消费者，通过创意活动和社交媒体营销提升品牌曝光度。
5. 供应链管理：鸡肉产业链的成熟为中式炸鸡提供稳定支持，品牌自建供应链体系确保产品品质和供应效率。

炸鸡行业概述
定义与分类：炸鸡是将鸡肉加工后炸制而成的食品，可按菜式起源地区和食用部位细分，如韩式、美式、中式等，中式又包括台式、炸整鸡等多种类型。
行业特征：处于发展黄金期，进入门槛低、加盟成本低，吸引众多投资者；本土品牌崛起，连锁化程度加强，但传统美式快餐仍占优势。
发展历程：1987年肯德基进入中国标志行业启动，经历外资主导、国内品牌兴起、高速发展、震荡期后，未来仍具潜力。

产业链、规模与政策
产业链：上游为肉鸡养殖加工企业，成本优势明显；中游为炸鸡快餐企业，连锁化趋势增强；下游包括线上线下销售渠道和消费者，外卖渠道重要性凸显。
规模：2019 - 2024年市场规模增长，年复合增长率8.13%，预计2025 - 2028年将继续增长，年复合增长率13.56%，受消费者喜爱、经济复苏和资本推动等因素影响。
政策：多项政策推动餐饮业发展，包括提升品质、保障食品安全、规范畜牧养殖、指导肉鸡养殖技术等，对行业发展有积极影响。

炸鸡如何选址？
炸鸡店的选址需要考虑多个因素，包括目标顾客群体、竞争对手、交通便利性、租金成本、法律法规和安全性等。‌
首先，‌明确目标顾客群体‌是非常重要的。通过市场调研和分析，了解目标顾客的年龄、性别、职业、收入水平、消费习惯等信息，有助于选择更合适的开店地址‌1。例如，年轻人是炸鸡的主要消费群体，因此繁华商业区和学校周边是不错的选择‌。
其次，‌分析竞争对手‌也是关键。了解周边是否有其他炸鸡店或类似的美食店，以及他们的经营状况、价格水平和产品特色，有助于找到差异化点，制定更有竞争力的经营策略‌。
‌交通便利性‌也是选址的重要考虑因素。选择人流量大、交通便利的地点，方便顾客前来就餐。商业街、购物中心、学校和医院等人口密集区域附近是理想的选择‌。
‌租金成本‌需要综合考虑。租金成本不应是唯一的考虑因素，还需要考虑人流量和交通便利性等因素‌。例如，繁华商业区的租金较高，但人流量也大，适合快餐店‌。
此外，‌法律法规和安全性‌也需要考虑。确保所选地址符合相关法律法规的要求，如食品安全法、消防安全法等‌。
最后，‌进行实地考察‌是非常必要的。亲自去所选地址看看周围环境、交通状况和人流量，与当地居民交流，了解他们对炸鸡店的需求和期望‌。
通过综合考虑这些因素，可以选择一个合适的开店地址，为店铺的成功打下坚实的基础。

炸鸡店如何营销？
‌炸鸡店的营销策略可以从提升产品品质、创意叫卖声和开业活动等方面入手。‌首先，提升产品品质是吸引客户的关键。选用新鲜的食材，开发独特的口味和佐料，能够满足客户的口味需求，从而在竞争中脱颖而出。其次，创意叫卖声可以吸引顾客的注意力。通过独特的叫卖声和互动游戏，可以提高店铺的知名度和销售。最后，开业活动也是吸引顾客的有效手段。例如，开业前可以通过横幅和代金券等活动吸引顾客到店消费，并通过社群运营保持顾客的持续关注和参与。‌

1. 主动服务：在竞争激烈的炸鸡市场中，主动服务至关重要。面对犹豫不决的顾客，店员应提供热情专业的建议，帮助他们挑选产品。通过提供优质的服务，不仅能够满足顾客的口味需求，还能赢得他们的忠诚，促进复购。
2. 宣传推广：即便产品再出色，若不进行适当的宣传，潜在顾客也可能无从得知。利用节日和特殊活动进行促销，是吸引顾客的好方法。通过这种方式，可以让周边社区的顾客了解店内的新品或特色服务，从而吸引他们前来尝试。
3. 线上线下结合：随着互联网的普及，线上销售已成为重要的销售渠道。加入外卖平台并参与初期优惠活动，可以提升店铺知名度并增加销量。优质的产品体验将使顾客记住品牌，并激发他们的再次购买欲望。

十大优势全方位支持开店
01、投资小 回本快 风险低
2-3个人，20平方，总投资10万块就能开店，相比于其他大几十万的项目，回本周期快，风险低。
02、当红品类 自带流量
作为当下炸鸡界炙手可热的品牌，开到哪火到哪。
03、开店全程帮扶
全程保姆式开店支持，实现0基础、0经验、15天快速开店。
04、外卖平台运营
不可炸鸡BOOCUR CHICKEN作为美团全国黄油芝士炸鸡的头部品牌，拥有外卖专属的数据分析库，独创七天爆单的技术，解决各种外卖难题，抢占各地商圈品类热卖榜。
05、团购平台运营创收
大众点评、小红书、抖音上新，多渠道精细化给门店创收，满足消费者的不同需求，线上数据反馈一致好评。
06、店铺选址评估
为加盟商提供店铺选址服务，高效完成商铺位置评估，包括单量、投资预估。
07、岗位多元化培训
岗位培训除了设备使用、产品制作外、还植入线上运营培训。现场考试，解决员工能力不一的痛点问题。
08、米其林研发团队 定期更新
作为整个炸鸡界中唯一拥有专业研发团队的品牌，团队更是来自米其林级别的班底，让你全年上新无忧。
09、质量管理 标准化出品
全方位的原材料、产品质量监控，公司统一配送物料，保证门店出品水准，让品牌健康发展。
10、督导巡店
品控严格管理，及时解决加盟商的各种疑问，及时告知活动公告内容，让每个加盟商利益最大化。

不可炸鸡加盟条件
1、拥有合法经营资格，有积极的从业态度，有良好的坚持信念。
2、认同的理念和文化，对品牌充满信心，愿意与我们共同发展。
3、拥有一定的投资能力，加盟商须具有一定的从商经历及经营管理能力。
4、希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿意与连锁建立合长久作伙伴关系，做大做强市场。
5、愿意遵守公司的经营管理规范，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有良好的服务意识和服务素质水平。
6、门店加盟店使用面积不低于10平方米，超市柜台长度不得少于2米。

不可炸鸡支持保障
选址支持:专业选址团队分析指导，为您挑选优质房源
督导支持:开业期间专业人员驻店指导，发现及解决问题
运营支持:筹备开店、实施、立项到开业，均有专业人员全程跟踪
媒体支持:强势媒体参与、荣誉获取等多途径提高品牌知名度影响力
培训支持:米其林一星行政学厨为您开课，零经验无忧
营销支持:与知名策划营销团队合作，免费策划营销活动，提供物料设计。

不可炸鸡皇后优势
系统优势：完善的信息管理系统，让您方便实现IT化管理
运营优势：店管理服运营管理、人员培训、经营分析、盈利提升等门务
开业优势：业支持选址、装修、策划、促销、督导带店等一系列开
推广优势：丰富的媒体资源，系统的品牌推广规划
产品优势：完善的产品体系，符合消费者口味需求、完美品牌保障
品牌优势：中式炸鸡老品牌、传统美食、同行业市场拥有广泛的知名度
更新于 2024-11-26

发布时间：2025-02-13 20:56:06