荣膳荷是贵州的一家老牌羊肉粉店。羊肉粉具有三百多年的制作历史，是贵州的民间小吃。在贵州有大大小小的羊肉粉店，而荣膳荷店在传承贵州传统饮食文化的基础上不断创新，进行了现代化改造。荣膳荷号称“贵州米粉大王”，因其汤鲜味美、肉嫩不膻，独占鳌头。


历史起源：
羊肉粉最早起源于上世纪八十年代，人们摸索出了用蒜和芫荽去除羊肉膻味的方法，羊肉粉生意因此逐渐红火起来。又因其具有祛风除湿的作用，深受贵州高寒地区人们的喜爱，成为了贵州特色小吃之一。随着物价上涨、黑山羊肉价格水涨船高，为牟利的人增多，羊肉粉店质量参差不齐。而荣膳荷延续了八十年代老客车站的黔味的民俗风味，并且在原有的基础上进行了改进和升华。
优点：
荣膳荷之所以在鱼龙混杂的羊肉粉店中脱颖而出，首先与其良心的用料密不可分。荣膳荷不忘初心，坚持选取的正宗黑山羊肉，肉质细腻、味道鲜美、毫无膻味，且营养价值高。只有优质的黑山羊肉才能做出正宗的羊肉粉，尽管成本高，售价却很亲民，这也是荣膳荷在深受当地居民喜爱的原因之一。而且秉持着品质至上的原则，荣膳荷粉店对细节要求也极高。看似简单普通的油辣椒背后却有着极其复杂的工艺，蕴含着制作人对顾客的浓浓真心。在对新鲜上好的红辣椒进行简单的处理后，将其放入七成热的菜油锅中，加入必不可少的芝麻提香，不断翻炒，等到辣椒稍微变色且失去水分时可捞出放凉，第二天反复此操作。地道专业的炸辣椒手法，才能成就荣膳荷正宗口味的红油辣椒。一把椒香浓郁的红油辣椒，使本就鲜味十足的荣膳荷羊肉粉更具魅力。


荣膳荷品牌故事
起源
早在上个世纪八十年代初，位于水城老客车站往下200米左右，有一家专门卖羊肉粉的小吃店，店面很小，桌椅也少，最多同时容下七八个人吃粉，然而就是这家看似不起眼的小店，羊肉汤粉的香味却飘散至几十米外，吸引了许多过路人的注意，没座时哪怕蹲在门口也要吃粉，直到吃的满嘴红油才心满意足离去。
老板并无子嗣，又不想使手艺失传，于是收其表侄为传承人，告知以秘方。几代之后，后人为纪念这段历史和正宗口味，在水城创立了“荣膳荷”。
发展
正如上世纪八十年代初那样，荣膳荷不出意料地迎来了许多羊肉粉爱好者的到来，不仅吸引了店周边的客人，很多客人甚至慕名而来只为了一碗滚烫爽滑的羊肉粉。这其中也有狂热爱好者询问秘方的，后人想起祖辈的故事，决定致力推广发展羊肉粉，希望能将水城羊肉粉的美味发扬光大。
创新
荣膳荷投入了大量资金用于技术研发，在传承贵州传统饮食文化的基础上不断创新，进行了现代化改造。既保留了原有的口味，又增加了新的风味。现已成为以米粉为主导，集羊肉制品、牛肉制品、调味品等为一体的系列产品群。采用专属物流统一配送的模式，保证了品质安全。以中央厨房统一配送的方式，保证各家分店的品质口味一致。


荣膳荷分布地方
贵阳
未来方舟店：贵州贵阳市云岩区未来方舟G5组团
万科店：贵州省贵阳市花溪区珠江路万科大都会南区189号
新天卫城店：贵州省贵阳市乌当区新添大道北段99号新添卫城央街区2栋1层7号
锦嘉汇景城店：贵州省贵阳市乌当区新添大道北段117号锦嘉汇景城第19-20栋负1-1号门面
昆明
昆明总店：云南省昆明市五华区红园路书香门第16幢109号
世纪金源店：云南省昆明市官渡区金源大道1229号
联盟路店：云南省昆明市盘龙区联盟路195号
北京路店：云南省昆明市盘龙区北京路876号
重庆
上海城购物中心店：重庆市南岸区万寿路17号
渝北·龙头寺公园店：重庆市渝北区尚品路777号
长沙雨花店：长沙市雨花区景观路
时代广场风店：长沙市岳麓区时代广场风尚街玉兰路91


荣膳荷菜品展示
羊肉粉是贵州的民小吃，也是中华民小吃之一。新鲜羊肉，配以筋道爽滑的米粉，加入已熬制呈乳白色鲜羊肉汤，及各种调料和极具贵州特色的红油辣椒。将香味、鲜味、辣味等几种味道巧妙的结合，入口即化的米粉，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
荣膳荷以传统工艺加上独家秘制经典酱料，以天然绿色的材料加上独家手法秘制出来，不含防腐剂，令传统羊肉粉达到了一个升华的水平，更纯、更香，既有舌尖上的享受又具有益气补虛、开胃肥健、强脾健胃、补益肾虚等功效。
一碗看似简单的粉，若是不注意细节，导致的味道差异也十分巨大。当今社会人们对食物越来越挑剔，而荣膳荷精选高原生长的黑山羊，肉质细腻、味道鲜美、毫无膻味，且营养价值高。看似简单普通的油辣椒背后却有着极其复杂的工艺，蕴含着制作人对顾客的浓浓真心。在对新鲜上好的红辣椒进行简单的处理后，将其放入七成热的菜油锅中，加入必不可少的芝麻提香，不断翻炒，等到辣椒稍微变色且失去水分时可捞出放凉，第二天反复此操作。地道专业的炸辣椒手法，成就了荣膳荷独一无二的红油辣椒。一把椒香浓郁的红油辣椒，使本就鲜味十足的荣膳荷羊肉粉更具魅力，让挑剔的食客无可再挑。



荣膳荷2024年市场分析：前景如何？
在中国各地美食中，贵州的羊肉粉以其独特的口味和深厚的文化底蕴占据了一席之地。而提到贵州羊肉粉，就不得不提荣膳荷。这家老字号凭借其传统与创新并重的独特魅力，在众多米粉品牌中脱颖而出。那么，对于想要加盟荣膳荷的投资创业者来说，2024年的市场前景如何呢？本文将为您详细解读。
·市场前景展望
消费趋势
随着人们对健康饮食的日益重视以及快节奏生活的需求增加，像荣膳荷这样既美味又营养的品牌越来越受到消费者的青睐。尤其是在寒冷季节，一碗热腾腾的羊肉粉不仅能够驱散寒冷，还能带来满满的幸福感。
·竞争格局
尽管市场上羊肉粉品牌众多，但真正能够做到口味独特且保持高标准品质的品牌并不多。荣膳荷通过严格挑选食材、精心熬制汤底等手段保证了产品的高品质，这使得它在市场上拥有显著的竞争优势。
·发展潜力
随着品牌知名度的不断提高以及消费者口碑的积累，荣膳荷在未来几年内有望进一步扩大市场份额。特别是在一二线城市及旅游热点地区开设新店，将会吸引更多顾客的关注和支持。


荣膳荷加盟条件
1、理解餐饮零售行业的运作模式。
2、有优良的财务资质。
3、具有良好的商业意识和抗风险能力。
4、对加盟事业有长远的规划。
5、丰富的人员管理经验。
6、良好的学习能力。
7、认同公司文化。


荣膳荷加盟优势
1、独家秘方，无惧模仿
荣膳荷以传统工艺加上独家秘制经典酱料，以天然绿色的材料加上独家手法秘制出来，不含防腐剂，令传统羊肉粉达到了一个升华的水平，更纯、更香，既有舌尖上的享受又具有益气补虛、开胃肥健、强脾健胃、补益肾虚等功效。
2、纯正食材，地道贵州风味
精选高原生长的黑山羊，肉质细腻、味道鲜美，营养价值高；对辣椒、酸菜等配料要求高，使本就鲜味十足的荣膳荷羊肉粉更具魅力，让挑剔的食客无可再挑、流连忘返。
3、口感统一，安全健康
为保证产品的味道统一及食品安全，所有辅助食材、原料均来源于当地知名持证食品单位；每个大区配有独立的中央厨房，为加盟商配送主要食材。中央厨房直供口感佳，食品安全有保障，省去大量成本，让您轻松开店！
4、技术保障，实力强大
为保证所有产品的味道及品质，借助现代化生产技术，荣膳荷成立了拥有现代化科学流程的米粉厂、辣椒加工厂及羊肉加工厂，是贵州乃至全国唯一一家拥有自主米粉厂、辣椒加工厂及羊肉加工厂的羊肉粉店，是您加盟投资的强大后盾！
5、线上线下，渠道广阔
荣膳荷食品商贸有限公司的成立标志着荣膳荷系列预包装产品正式上线。荣膳荷拥有自营的线上品牌店铺，上千个线下微商代理。线上、线下共同发展，让荣膳荷的发展更加迅速！


荣膳荷加盟模式
模式一：
传统加盟模式，实体店堂食+外卖。
每个大区配有独立的中央厨房，由中央厨房为加盟商直接配送主要食材，以此保证产品的味道统一及食品安全。直供口感佳，食品安全有保障，省去大量成本。
快速出餐，无需大厨，简单操作。
线上线下，双线经营，销售渠道广阔，收益可观。
全套加盟服务一站式帮扶，从选址到运营，一切开店难题，帮您扫除！
模式二：
新型加盟模式，无需店面，无需装修，专做外卖。
总部提供食材，卫生安全，只需简单加热处理，即可还原实体店现做羊肉粉的风味，每一口都回味无穷，吃过难忘！
速食系列，保质期长达90天，无需冰箱冷藏，无需专业后厨，操作简单，成本更低，回报更快，带您实现财富自由！
无需烹饪相关经验，无需囤货，简单操作，1-2人轻松开店。
公司总部具有丰富的外卖运营经验，专业的运营团队，协助您处理一切运营问题，让您无后顾之忧！


荣膳荷加盟流程
传统加盟流程
1.意向咨询
2.地区调研
3.考察洽谈
4.签约合同
5.装修指导
6.人才输送
7.原料配送
8.开店经营
9.督导支持

新型加盟流程
1.意向咨询
2.会面洽谈
3.签约合同
4.运营教学
5.食材配送
6.开店经营
7.督导协助

荣膳荷加盟门店展示

更新于 2024-12-10

发布时间：2025-01-30 08:53:00