晓宇火锅单店加盟模式：
按照行政级别收取（三年）

费用类别	一线城市 （北京/上海/广州/深圳）	省会城市	计划单列市 （大连/宁波/青岛/厦门）	地级市	县城 （经济发达乡镇）
加盟费	40万	30万	18万	15万	12万
权益金	4万/年	3万/年	2万/年	2万/年	1.8万/年
保证金	5万	5万	3万	3万	2万
营销推广费	4万	4万	3万	3万
区域保护	方圆3公里	方圆4公里	区内独家	区内独家	独家
设计费	100/120/150元/平米三个标准收取
年限	3年

按照行政级别收取（五年）

费用类别	一线城市 （北京/上海/广州/深圳）	省会城市	计划单列市 （大连/宁波/青岛/厦门）	地级市	县城 （经济发达乡镇）
加盟费	50万	35万	22万	20万	15万
权益金	4万/年	3万/年	2万/年	2万/年	1.8万/年
保证金	5万	5万	3万	3万	2万
区域保护	方圆3公里	方圆4公里	区内独家	区内独家	独家
设计费	100/120/150元/平米三个标准收取
年限	5年

晓宇火锅品牌简介
渝味晓宇，创始于1995年的重庆地道本土火锅老品牌。全球拥有200余家门店，国内遍布34个省份，并在海外老挝万象、美国西雅图、德国法兰克福开设门店。建有成熟的运营体系，完善的供应链体系，自建底料工厂、物流中心等。 渝味晓宇二十九年初心未改，于2014年作为重庆火锅的品牌代表荣登CCTV1《舌尖上的中国2》，并先后荣获“重庆老字号”品牌称号、“中国名火锅”、“重庆最正宗老火锅”、“重庆麻辣火锅品牌TOP10”、“重庆最受欢迎连锁品牌”、“重庆诚信连锁企业”、“中国火锅产业红鼎奖”、“重庆火锅50强”榜单第一等荣誉。

非遗炒料技艺传承人 ——张平
1995年，下岗职工张平和妻子熊孝禹在重庆枇杷山开了一家麻辣烫，后改成妻子谐音命名的晓宇火锅。一间4张桌子的火锅店，开始了晓宇的故事。
张平通过食客的反馈，不断琢磨和改进底料的味道，他坚持手工炒料十多年的时间只为还原“重庆地道老火锅”，悟出只有精选最好原料和食材，才能成就重庆地道老火锅。
张平怀揣这颗初心重新出发，2009年重生的晓宇火锅以醇香地道的老火锅锅底和鲜活的食材，逐渐俘获山城人的胃。


斥资近亿元,为还原13道匠人工艺
——让品质有保证
2018年斥资近亿元成立重庆膳源食品加工有限公司,其专注于餐饮标准化研究、提供餐饮连锁技术以及火锅底料、汤料、酱料和特色调味料研发、生产、订制的专业调味品公司,其全新兴建的“全自动化、可视化、精准化”调味品生产基地年产值达万吨，产值近4亿。在业界拥有多项专利的制作工艺和生产设备，并还拥有专业的调味品研发和应用团队，可以针对不同地区、不同口味需求为餐饮企业和餐饮门店提供“个性化、标准化、专业化”定制产品ODM服务。
通过质量管理体系认证
膳源食品通过13道定制工序还原张平先生炒料全过程，渝味晓宇独创红油醇化工艺技术，还原重庆老火锅传统醇厚风味。使全国食客品尝到渝味晓宇火锅风味纯正的同时保障了品牌在当地市场的竞争力。
重庆膳源食品有限公司官方网址：http://www.cqsysp.com


晓宇火锅品牌起源


晓宇火锅品质保障
1、工厂基于未来的发展规划，将不断拓展新生产板块，生产研发川味调味品、开放代加工生产线及定制产品专线
2、重庆膳源食品加工有限公司是一家专注于研究老火锅底料的大型现代化生产中心，前期投入近亿元，年预估产值达4亿
3、工厂拥有多项专利设备及工艺，且为突显产品竞争力，研发出业界首创，4层专利分成底料


市场前景
火锅是一种集享用美食、亲友团聚和文化体验于一体的烹饪方式。它以丰富多样的食材和独特的调味汤底，深受人们的喜爱。近年来，火锅在国内外都逐渐兴起，并且取得了不俗的发展。
火锅的市场需求持续增长。作为一种集中式用餐方式，火锅在中国已经深入人心。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是公司团建，都可以选择火锅作为用餐方式。尤其是在冬季，火锅更是成为人们温暖的选择。近年来，火锅的品类和口味也越来越多样化，满足了不同人群的需求。同时，随着年轻人消费能力的提升和对美食品质的追求，高端火锅品牌和特色火锅店也日益增多，进一步扩大了火锅市场的规模。
创新产品是火锅行业发展的关键。随着科技的进步和饮食文化的融合，越来越多的创新产品出现在火锅市场上。例如，出现了无烟火锅设备，解决了传统火锅***扰人的问题；也出现了一次性个人火锅，方便携带和个人用餐。此外，还有一些火锅品牌将特定的食材和调味料带入火锅，如巧克力火锅、奶茶火锅等，创造了新的火锅概念和口味，吸引了更多消费者的目光。
火锅与文化的结合为其带来了更加丰富的发展前景。火锅除了满足人们的味蕾触觉之外，还具有浓厚的文化内涵。无论是餐桌上的火锅底料、食材搭配，还是在品尝火锅时的互动和交流，都能够传递着一种家庭和友谊的情感。同时，火锅也代表着中国饮食文化的一部分，展示着中华文化的独特魅力。随着中国文化的国际影响力不断增强，全民味蕾季的影响，火锅也将通过文化传播，进一步开拓国际市场。
火锅作为一种集享用美食、亲友团聚和文化体验于一体的餐饮方式，具有广阔的发展前景。市场需求的增加、创新产品的引入以及与文化的结合，为火锅行业带来了巨大的发展机遇。

晓宇火锅企业荣誉






晓宇火锅明星合影



晓宇火锅特色锅底


晓宇火锅产品展示




晓宇火锅发展规划
公司将加大新产品研究和渠道拓展力度，开拓新的流通领域扩大直营门店与加盟店在全国的布局，未来将逐步定点海外市场，公司加强完善品牌营销数据化管理的建设，同时继续优化产品结构提升产品市场竞争力，扩大经营规模，巩固研、产、销密切结合的经营体系


晓宇火锅品牌加盟流程
1、加盟前
公司专业的营运人员和设计人员会对当地市场进行审核、评估、规划，协助加盟商选址店面，设计店面装修方案。
2、开业前
公司将会对货源进行考察，并搭建完善的服务体系，其中包括产品设计、专业技术培训、人员培训等双向培训。
3、开业中
公司将会帮助加盟商进行广告宣传，协助加盟商做开业活动策划。除此之外，有关前台收银和库存管理，公司都有专门的运营管理培训和全国成功的营销方案传授。
4、开业后
公司产品将进行定期更新，根据季节变化，更新产品及活动赠品。开业后，会不定期有市场督导巡店指导，而在实际经营过程中遇到的问题，则有运营部门帮助加盟商解决。


晓宇火锅加盟保障
1、品牌先行，号令市场
晓宇火锅采用品牌共享运营体制，加盟商享有品牌商标使用权，商标字号使用权及全套的品牌形象VI系统，统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训，营销管理方案等权利。
2、广告造势，精准出击
渝味晓宇将在各大美食网站、门户网站投放广告，旨在提高渝味晓宇的品牌知名度、影响力和号召力，帮助加盟商广聚人气，提升销售业绩。
3、专业团队，稳夺市场
渝味晓宇总部的专业企划将为加盟商提供营销方案并组织实施。大到与各种节假日相关的促销方案、互动式营销方案、体验式营销方案的设计制定，小到各种执行细则的出台，各种活动物料的设计制作，都将有总部的专业团队为加盟商大力，完全不用加盟商操心
4、跟踪走访，定期督导
从签约开店到经营管理，渝味晓宇总部将全程扶持，定期走访各门店，不定期进行店员培训，运营沟通，营销培训和督导支持。公司还将定期巡回督导，帮助解决加盟商在经营中遇到的实际问题，让加盟商的利益得到切实的保障
5、创新当家，研发为魂
公司将随时关注市场变化，不断设计，开发出热销产品，渝味晓宇总部的研发和设计团队会亲自前往餐饮潮流时尚的前沿阵地，获取研发灵感，力求保障最热的产品第一时间出现在各门店中，为产品线及时补充新血液
6、商圈保护，避免竞争
公司将控制区域开店数量，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免各加盟店之间形成恶性竞争，规范市场环境，帮加盟商实现健康发展和持续盈利
7、培训精英，掌控市场
公司为加盟商提供开业前的店长培训、管理培训、搭配方案培训，促销培训等，旨在提升店员个人素质。同时，根据市场特征和消费特征的变化，总部还将不定期为加盟门店提供后续培训
8、货物保障，物流快速
加盟商无需为了货物的来源、质量、供货量、价格担忧，总部在这块拥有完善的物流体系和源头货源体系

晓宇火锅加盟支持
1、管理辅助工具教学指导
2、市场调查与分析
3、店铺选址指导
4、店铺装修设计及形象设计建议
5、人员招聘建议，店铺现场指导，日常运营管理培训
6、厨师长、大堂经理、店长、店员培训
7、市场推广、促销活动策划指导
8、销售数据分析，科学合理的订货、补货建议。
9、推广建议、海报设计
10、售后服务，消费者投诉的协助处理

晓宇火锅店铺设计
根据不同门店的实际情况，公司会有专业的设计师为加盟商设计店铺的全套图纸（平面图、水电图、弱电图、施工图、效果图），并指导店内装修









更新于 2024-12-21

发布时间：2025-01-30 09:34:32