贺氏品牌是一家专注餐饮服务13年的集团化公司，更是一家致力于餐饮文化研究和餐饮品牌运营的共创平台。拥有品牌策划中心、产品研发中心、营销中心、设计中心、拓展中心、运营中心、供应链中心、客服中心、财务中心、生产中心、体系运维中心、商学院及投资中心13大专业机构组成的高素质王牌团队。

老阿婆火锅文化
巧逢雄州女，煮锅奉人间。
年华如水势，银丝染鬓斑。
明国兴官厨，阿婆入公馆；朝朝勤励志，艺成复年年。
锅中有乾坤，腹内五具全。
掂勺酌日月，御香四飘散

突击猛虎队
贺氏集团，拥有“集团式人才配置；一体化服务团队”，在行业中一直遥遥领先。
核心高管团队更是来自各行各业的专业精英：专注于餐饮连锁化战略及品牌拓展的资深总监、专注于大数据营销的青年奇才、拥有15年全球集采的供应链管理专家、拥有大型外企管理经验的发展诊断专家...

老阿婆火锅发展历程
2006年
感恩、圆梦
首创“老阿婆鸭肠王火锅”
2007年
传承、命名
升级为“老阿婆公馆火锅”
2008-2016年
合作、发展
老阿婆公馆火锅全国合作门店50家
2017年4月
海外、首家
老阿婆火锅马来西亚店隆重开业
2019年2月
细分、升级
老阿婆集市火锅、老阿婆公馆火锅、老阿婆1978
2019年7月
品牌、增值
老阿婆公馆火锅总店2.0完美呈现
2019年8月
全球、共赢
老阿婆火锅系列正式启动全球特约加盟

五味锅底，各有千秋
纯菜籽油 ▪ 古法传承锅底
以小榨纯菜籽油炒制，以古法秘制香料入味
具有香而不燥、好吃不上火的“健康”特性。
鲜意十足 ▪ 菌王养生汤锅
以熬制数小时以上的鸡汤作为汤底
搭配10余种不同干菌和新鲜菌类，鲜美味浓。
醇香厚重 ▪ 秘制牛油锅底
取川渝两派火锅的精华，将牛油锅底的
霸道香气和厚重口感表现的淋漓尽致。
可以喝汤的▪番茄汤锅
精选阳光番茄慢火熬煮至粘稠状态，
注入大骨熬制的高汤，汤底红艳、入口酸甜。
创意研发 ▪ 开胃酸辣汤锅
将猪大骨熬制的浓汤与四川本地泡菜完美
结合并佐以不同品类的泡椒演绎，酸辣可口。
七种臻品，非同凡响
老阿婆公馆火锅品牌13年一直坚持奉献社会，发扬孝道文化和组织爱心公益。正值老阿婆品牌开启全球特约加盟， 特别指定“德爱柒臻”，通过菜品积分兑现，助推“全民公益、全球公益”行动。

老阿婆火锅产品介绍
阿婆臻品鲜毛肚
烫涮功夫：七上八下，十秒极佳
必点理由：脆嫩化渣，口感巴适

腰缠万贯
烫涮功夫：滚汤五秒，即涮即吃
必点理由：口感绵密，嫩滑鲜美

呷呷鲜鸭肠
烫涮功夫：上下十秒，微卷即捞
必点理由：肉质厚嫩，爽脆弹牙

功夫郡片
烫涮功夫：入锅一分钟，火候刚好
必点理由：精选鸭珍，脆爽入味

七彩花土豆
烫涮功夫：烫涮十五秒，即捞即食
必点理由：薄如蝉翼，脆糯两重

老阿婆火锅选址建议
如今餐饮行业的竞争已进入白热化，对于想要开店的创业者而言，想要降低创业的风险，做好店铺的选址工作是至关重要的，火锅加盟只有将火锅加盟店开在正确的地理位置之上，才能够实现日后的长远经营。
要保障人流量才能有更多的利润，一条街上的同行更是不少，所以新手开火锅加盟店重要的一步就是选好地址，而有一些经营者由于营销经验不足，单凭个人主观臆断，草率央定自己的开店地址，到头来不但客源难寻，甚至会造成严重的亏损。

更合理的位置就是靠近交通主干线的街面为好，或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且条件也相对优越，由于位置突出而明显，自然很容易被顾客发现和找到。
将加盟店开在居民区也不错，那里人口比较集中，人口密度较高。在这类地区消费者层次混淆，各年龄层和社会阶层的人都有，对于火锅的需求大，经营气氛较好。
每个人投资的实力不一样，因此创业者必须会评估商铺的价格，即便是同样地区的商铺可能出现价值的迥异。新兴地区商铺的估价就复杂多了，必须考虑市政交通、新建住宅等等预期带来的人流量，存在较多的不确定因素，根据自己的投资多少来选择，从根本上有效降低创业的成本。

想开火锅加盟店的朋友就一定要对选址环节密切关注，要知道因为城市建设快，地段不一样，人流，店面租金等等因素对每一个投资者都产生或多或少的危机，新手创业更是要深入调查和咨询这些信息，眼下多多积累一些成功者的技巧对你开加盟店是有利的。
一说到吃火锅，相信是大多数人所喜爱的吧，火锅有着各种各样的口味，适应各种不同的人群，菜品也是十分多样化的，可以同时满足不同人对美食的的口味追求，对于这种吃起来也十分美味的火锅，很多投资者们也是纷纷开始躁动了，那么要想开一家比较正宗的火锅加盟店应该如何进行选址呢，现在就由小编来给大家做一个简单的介绍吧。

1、选择一个合适的火锅店，应该注意哪些问题?
要想让火锅加盟店的店面的生意好，其实主要的一个原因就是在于火锅店面的位置要比较好，只要口岸好才有宣传的口碑，这样子店面开起来之后生意才会相对来说好一点。虽然知道开店选择位置是很重要的，可是要想选择一个好地段的位置也是不容易，都知道好位置还是比较抢手的，只要一个好位置挂出来，有眼光的投资者们都迅速拿下了，所以要想选择到好位置一般需要提前做好各种充分的准备，随时关注好店面。

2、选择店址还需要考虑周边停车是否方便
一般来说，好的选址口岸也都是有着很独特的特点，周边聚集的常住人口比较多，四周的流动比较大，餐饮店面也是比较集中的，既然人口流动大，餐饮行业多，那么周边应该专门规划了一些商家和顾客的固定停车位，火锅加盟这样子有固定的停车位，消费者就会进行优先选择，从而开设的火锅加盟店生意就会更进一步。

3、合适的火锅加盟店店面的装修也是十分重要
投资者在选择火锅加盟店时要注意下店面的装修风格及装修文化，一般一个好的品牌店不仅只是在口味上下功夫，而是在文化上大费周章，众所周知，中国的文化是博达精深的，有文化才有传承的意义，一个品牌需要靠着他的文化为主体支撑进行拓展，这样才会被更多的人铭记。

老阿婆火锅开店之前需要做哪些准备？
目前餐饮行业的加盟可以说是一个热点项目。火锅作为其中的一个重要分支，更是引得无数人关注，自然也就衍生出了不少加盟品牌。这个时候就更需要加盟商们练就火眼金睛。认真考察加盟品牌。

我们都知道，一个新的创业者想要成功创业。一定离不开政策的扶持，因为好的政策确实会给加盟者助力。
1、定位
选择好加盟项目后，就需要确定适合的消费人群。不同的火锅品类吸引的消费群体是不一样的，根据这些消费人群做好品牌定位，产品定位。
2、火锅加盟店选址
火锅店的选址大家都有一个大概的了解，这里主要说一个原则。在确定人流量的情况下，我们需要贯彻接近原则。也就是说要门店所在地必须交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等道路畅通的地方，顾客容易接近。
3、环境配套到位
餐饮是需要人流量来支撑的，火锅加盟没有谁会为了吃个火锅，专程跑到一个人烟稀少的地方去。所以，火锅店外部环境要形成气候，火锅加盟店要和其它餐饮混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。
4、科学预测赢利
在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。不管投资哪个行业，想成功就必须要做好充分的准备，成都火锅加盟也是如此，根据自身情况开店前做好这些工作，后面的道路就会更加顺利。

老阿婆火锅加盟支持
品牌支持
知名企业品牌，共享超高人气。
选址支持
专业市场流量分析体系，占据天然地理优势
装修支持
一对一装修设计方案，有效管控前期成本投入
培训支持
门店运营指导一体化服务，迅速掌握运作秘诀
供应支持
核心产品点对点配送，产品创新不断
维护支持
门店运营指导一体化服务，迅速掌握运作秘诀
营销支持
开业策划、营销策划、广告宣传、营销活动宣传等支持。
运营支持
提供证件办理咨询，餐厅建立完善架构，成本控制

老阿婆火锅加盟条件
1.了解老阿婆公馆火锅的品牌文化和实力
2.认同公司企业文化、经营理念、运营模式
3.接受公司总部统一模式输出、维护品牌形象
4.热爱餐饮行业，喜欢火锅文化，相信火锅市场是极具前景的领域
5.拥有充足的开店和抵御市场风险的资金实力
6.愿意不断学习和成长，接受总部安排的培训和各项指导
7.为人正直做事果断、有良好的社会信誉和社会责任感

老阿婆火锅加盟流程
1、了解信息：
想要的经营者可拨打老阿婆火锅总部加盟电话或网上留言等方式，向老阿婆火锅总部咨询详细的事宜，并索企业有关资料。
2、项目考察：
双向考察，加盟方与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟方。
3、加盟申请：
填写《加盟意向申请表》和《加盟方评估表》。
4、签订合同：
达到一致后，正式断定协作意向，签定合同，处理授权和材料移交事宜。
5、店址选择：
确定加盟事宜之后，派专业人士陪同加盟方在所在区域进行店铺的选址。
6、装修设计：
老阿婆火锅总部按照全国合作店的建店标准，为创业者出具装修设计效果，创业者进行装修。
7、加盟培训：
店铺装修完之后，加盟方需要前往老阿婆火锅总部接受技能培训，实际上手操作。
8、新店开业：
加盟者进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备，开店并反馈网站客服开店成功。
9、总部支持：
店铺开业后，老阿婆火锅总部不定期对各代理商提供新品研发和进行经营指导服务。

老阿婆火锅加盟优势
1、品牌优势：
老阿婆火锅帮助经销商树立终端形象、开展促销活动直至全面启动当地区域市场。
2、市场优势：
每季度较新市场销售分析报告，国内外较新锐的市场流行时尚报告，前茅时间与加盟商共享。
3、投资优势：
价格实惠，物美价廉，性价比高。售价合理，快速打开市场开始盈利。
4、产品优势：
老阿婆火锅所经营的产品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为投资者带来更多经营。
5、营销优势：
总部对加盟者的帮助还在于总部会为加盟者制定专属的营销方案，使得营销能更有效果。
6、培训优势：
老阿婆火锅打造培训团队和的培训老师，开店前期，对创业者进行全面培训。开店后期，不定期推出新的培训内容进行进修学习。
7、服务优势：
不定期经销商提供新品研发和进行经营指导服务。
8、技术优势：
老阿婆火锅总部为投资商提供技术，确保整个连锁体系与人员队伍水平。
9、物流优势：
物流配送对合作商的影响也是比较严重了，有了总部提供的独特物流支持，老阿婆火锅合作商再也不用担心货品和及时性问题了。
更新于 2024-12-26

发布时间：2025-01-30 08:39:26