保证金：3万
加盟费：4.89万
管理费：1.5万
设计费：1万
其它投入：19万（以实际情况为准）


方一坤公司简介
方一坤集团成立于2015年1月，总部位于河南省郑州市高新技术开发区瑞达路20号。集团专注餐饮行业，深耕上下游领域。从食材原产地到产品深加工再到餐桌，力求向顾客提供新鲜、穏定、美味的食品。集团致力于变革中国餐饮，创造美味生活，成就行业精英，成为中国一流餐饮集团。
方一坤集团旗下有三个独立品牌，分别是早餐品牌方一坤野山菌胡辣汤、小胡同前门涮肉、谋创做供应链公司。
旗下方一坤野山菌胡辣汤开创了野山菌胡辣汤品类、是一家经过国家商务部备案的特许连锁餐饮企业，用真材实料，影响美味的产品赢得顾客口碑，每天有超过40万人光顾方一坤野山菌胡辣汤店；截止到2023年2月27日，方一坤野山菌胡辣汤店面已达88家， 直营店28家、每年服务超过一亿人次。
旗下小胡同前门涮肉定位老北京涮肉，聚焦“吃好羊肉，就到小胡同”，品牌成立至今十二年，以好羊肉赢得顾客口碑。
旗下郑州谋创做供应链管理有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的早餐供应链全案服务商。率先提出早餐标准化、去厨师化、营养美味的早餐理念，为中国早餐品牌提供优质全案服务。


企业文化
双手改变命运，实干创造未来。

发展历程
2017 年，”方一坤餐饮管理有限公司”成立，5月31日第一家西溪花园店开业。
2018年5月31日，第二家店公园道店开业，方一坤不急于开店，花一年打磨店面。
2019年，中共郑州方一坤餐饮管理有限公司支部委员会
方一坤方便装上市，使用“真材实料，整包原汤”工艺，整包煮制，整碗呈现，更方便；方一坤取得国家商务部特许经营备案资质，成为获此殊荣为数不多的河南餐饮品牌之一；方一坤野山菌胡辣汤郑州高铁东站正式开业，成为外地人了解河南味道的窗口之一。
2020年，方一坤荣获“河南省农民工返乡创业示范项目”；占地4000平的中央工厂正式投产，成为郑州胡辣汤品类中较早建设中央工厂的品牌；方一坤当选为“高新区慈善总会会长单位”。
2021年，入驻王潮歌导演新作:建业集团“只有河南戏剧幻城”，成为河南胡辣汤对外展示的新文旅窗口；方一坤野山菌胡辣汤成为中央电视台美食纪录片入选品牌；由方一坤发起的首届中原胡辣汤文化节正式启动河南首家24小时店开业；方一坤野山菌胡辣汤五栋大楼店,成为郑州市第一家胡辣汤外卖”万单店”；方一坤打造”28平外卖小店“新模型；方一坤推出胡辣汤腊肠、月饼。
2022年，方一坤野山菌胡辣汤荣获郑州广播电视台《天天美食》栏目年度推荐人气小吃；方一坤开展“0成本创业·新零售合伙人计划”。开展创业项目，共享新零售红利；方一坤改变门店用工模型，通过科学合理的人员管理模式，释放最大的能量，从而最终；实现门店盈利的持续增长；方一坤隆重举行了“首批门店合伙人签约仪式”，将核心人才变为运营负责人+股东，充
分发挥团队的主动性；方一坤推出胡辣汤粽子、胡辣汤月饼和胡辣汤元宵，引起社会各界广泛关注；方一坤野山菌胡辣汤受邀参加“千味央厨第二届河南早餐大会”并荣获优质品牌餐饮企业，
未来力争做到千城万店。


方一坤胡辣汤获得荣誉
CCTV10推荐早餐品牌
野山菌胡辣汤开创者
助农扶贫爱心企业


方一坤胡辣汤品牌介绍
方一坤胡辣汤隶属于郑州方一坤餐饮管理有限公司，成立于2017年5月31日，开创了野山菌胡辣汤新品类，选用小黑木耳、虫草花、鹿茸菇、小香菇、竹耳菌熬制鲜汤。
目前连锁门店81家，1个中央工厂，1个仓储中心，400多名员工。坚持产品主义，用真材实料、营养美味的产品赢得顾客口碑。店面布局郑州、深圳、南京、济南、徐州等国内18个城市，每年服务顾客约1亿人次。
2019年方一坤胡辣汤方便装上市，在国内率先推出"高度还原整包原汤"的方便装，拒绝粉末冲泡，更营养，更方便。
2020年5月，投资1200万元兴建的中央工厂正式亮相，秉承"本色本味、追求营养"的理念，打造胡辣汤供应链2.0。
方一坤消费者口碑的持续提升，还体现在从企业成立之初就坚持的社会公益事业上。
2020年7月，郑州高新区慈善总会成立，方一坤餐饮当选郑州高新区慈善总会会长单位。随后承接郑州高新慈善粥屋项目，拿出60余万元为高新区的700名困难环卫工人提供一整年的爱心早餐。
成立3年多以来，累计捐赠100多万元，奖励家乡高考优秀学子，向郑州慈善总会爱心捐赠、为抗击疫情贡献力量，为困难环卫工人提供爱心早餐，先后荣获了河南省返乡创业示范项目等荣誉称号。
方一坤自成立以来，积极传播和传承美食文化，主动发起“中原胡辣汤美食文化节”、走进跟胡辣汤渊源最深的5个城市探寻胡辣汤根源、有幸被CCTV 10探索发现栏目选中；
此外，方一坤积极探索创新，研发了胡辣汤月饼、胡辣汤腊肠、胡辣汤饺子等新零售产品，深得顾客喜爱。


方一坤胡辣汤
2017年
05-31，方一坤胡辣汤第一家门店西溪花园店开业


2018年
05-31，方一坤胡辣汤第二家门店公园道店开业


2019年
01-22，方一坤胡辣汤方便装上市
05-31，方一坤胡辣汤郑州门店12家
11-25，取得商务特许经营备案资质，实现了里程碑式发展
12-01，新央厨正式签约，投资600万，占地1000平米，20206年6月已投运
12-28，方一坤胡辣汤郑州高铁东站正式营业


2020年
01-06，荣获河南省农民工返乡创业示范项目荣誉称号
05-31，方一坤三周岁，全国31家门店，员工120余人
07-11，方一坤餐饮当选高新区慈善总会会长单位
09-16，方一坤向困难环卫工人捐赠700张总价值75.6万元早餐卡
10-25，方一坤餐饮员工第三节秋季趣味运动会举办


方一坤胡辣汤产品特色
胡辣汤系列
①野山菌胡辣汤

②野山菌胡辣汤方便包

营养粥类
①营养八宝粥

②养生小米粥

主食饼类
①香酥油饼

②香甜糖糕

③韭菜盒子

缤纷包点
①营养胡萝卜包

②韭菜鸡蛋包

③白菜鲜肉包

④鲜肉包

⑤煎包

来点配餐
①秘制卤蛋

②麻球

③安心油条

④老式豆腐脑 咸

⑤老式豆腐脑 甜

方一坤胡辣汤目前全国门店数量


方一坤胡辣汤营养价值
鹿茸菇：鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。卢氏山区适于鹿茸菇生长，有护肝解毒、强筋骨、抗衰老的功能。


黑木耳：黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。因此，是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的首选保健食品。黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。
主要价值：自古以来黑木耳就是我国著名的食用菌和药用菌，食用之上品，被誉为弥足珍贵的食用菌之王。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源。


香菇：①提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。②延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。③防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。④降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。⑤香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。


虫草花：能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。


长寿菌：长寿菌含有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种。
①长寿菌营养成分和松露类似，含有维生素、粗纤维、多种氨基酸和微量元素等，其中铁含量比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜还高出20倍，蛋白质含量和肉类相当，钙的含量也是肉类的20倍，被誉为“素中之荤”。
所含的粗纤维则对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。②长寿菌益气、润肺、补脑、凉血、止血、活血养颜，能把人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，起到清洗肠胃的作用，常吃长寿菌能养颜美容、减肥清肠、预防心脑血管疾病。③此外，长寿菌还含有丰富的多糖类抗癌物质。


方一坤胡辣汤加盟条件
1、门头：拥有纯一层独立门头
2、门前场地：门前宽8米平坦场地
3、进户线：进户线35㎡以上
4、面积：场地面积需60-150㎡
5、租期：店铺租期5年以上
6、证照：具备办理相关证照基本条件
7、下水管：下水管直径100-200MM
8、上水管：上水管直径25-32MM


方一坤胡辣汤加盟流程
1、充分了解
2、签订意向书
3、签订合同
4、缴纳合同款项
5、合同提交总部
6、建档管理
7、店铺选址
8、培训学习
9、设计装修
10、证照办理
11、开业采购
12、店铺开业


方一坤胡辣汤加盟支持
1、选址评估分析
专业选址评估，超20年的选址评估经验，确保店铺人气
2、装修设计支持
紧跟潮流的门店形象，打造轻松惬意的用餐环境，保障门店客流云集
3、运营管理支持
成熟的门店运营管理体系，保障门店业务提升，保障加盟商轻松运营
4、区域保护支持
根据全国城市等级划定店家数量，坚决制止无限量加盟。
5、新品研发支持
每一季度品牌都会推出新品以适应该季度的美食风尚，保障产品线活跃度
6、人才培训支持
门店员工统一总部专业培训后下放门店，保障门店顺利运营
7、营销策略制定
专业营销团队，针对门店相应的生命周期给出不同的营销活动保障门店人气
8、品牌形象管理
全国门店统一使用一套专业VIS，使品牌印象深入人心
9、中央工厂配送支持
门店商品均由中央厨房统一配送，保证产品口味一致，新鲜度一致

更新于 2025-01-15

发布时间：2025-04-01 20:10:03