沁阳火锅加盟需要多少钱?沁阳火锅加盟需要大约10-20万元。
沁阳火锅加盟投资费用面议。
沁阳火锅加盟优势
1、品牌优势品牌已在全国各省市覆盖,品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势沁阳火锅拥有国内外专业设计精英团队,随时掌握最新资讯,设计最新最流行的产品。
3、技术优势沁阳火锅是一个比较依赖技术的品牌,总部除了会不定期的提供技术培训外,还会免费为加盟店提供技术升级服务,充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势不定期举办一些活动,进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势为提升店铺的整体效益,维护品牌形象,总部会帮助解决沁阳火锅加盟商实际遇到的问题。
6、投资优势依靠沁阳火锅品牌成熟的经营模式,以及总部对加盟者的支持与服务体系,减少投资的盲目性,降低投资的风险。
沁阳火锅加盟条件1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。
2、认同沁阳火锅企业文化和经营理念,并了解产品。
3、具备启动该项目的资金,以及后期正常运营的资金。
4、在繁华的商业街或者人流量大的街口购买或者租赁店铺。
5、能够维护好“沁阳火锅”的企业文化,接受沁阳火锅的经营理念和管理模式。
6、加盟商需具备良好的商业信誉以及经营管理、沟通等能力。
7、要诚实守信,有良好的个人素养。
沁阳火锅店发展趋势火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
三国五熟釜,鸳鸯锅始祖火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。到了南北朝,“铜鼎”是最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。
浪涌晴江雪,风翻晚照霞在整个火锅历史的演变上,描写火锅最为传神的是南宋时代,在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时,林洪前往武夷山拜访隐士止止师,止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰,当林洪快到山峰时,下起大雪,一只野兔飞奔于山岩中,因刚下雪岩石很滑,滚下石来,被林洪抓到,林洪想烤来吃,而问止止师会不会烧兔肉,止止师回答他说,我在山中吃兔子是这样的:在桌上放个生炭的小火炉,炉上架个汤锅,把兔肉切成薄片,用酒、酱、椒、桂做成调味汁,等汤开了夹着片在汤中涮熟,蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法,林洪吃了觉得如此吃法甚为鲜美,且能在大雪纷飞之寒冬中,与三五好友围聚一堂谈笑风生,随性取食,非常愉快,因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名,取当时“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”的美丽光景。这就是我们所吃的火锅。
器皿变化少,白铁锅普遍到现今,火锅器皿上的变化并不大,新的容器除了锅宝采用耐高温透明玻璃,煮的时候可见食物的翻腾,吃的时候较不会有漏网之鱼外,铜锅、铁锅、砂锅等锅具,只是在制作上更为精致,多已使用几千年以上,而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”,也就是俗称的“白铁锅”。
燃料变化快,如一日千里虽然火锅器皿的变化不大,但是在燃料使用的进步却是一日千里,从柴火到木炭,从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉,以木炭的使用历史最久,也最有风味,但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便,但风味较差,瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化,在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不变,汕头沙头酱以独门配方为傲,其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外,一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等,样式不少,如何同中求异,都赖各家的独门调配。
三大火锅类,原始自然味一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是作为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。

沁阳火锅店铺展示



沁阳火锅加盟流程
1、咨询加盟事宜可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。
2、现场考察加盟商若对于沁阳火锅加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策,可以前往公司总部考察,公司也会派工作人员接送。
3、加盟申请对于加盟的事宜没有问题,可以向公司提交加盟申请书,以及个人的身份证明,等待公司给予答复。
4、签订合同双方达成交易意向后,便可以签订加盟合同,按照加盟级别缴纳相关费用。
5、店铺选址加盟店铺选址前,沁阳火锅品牌对于加盟商所在区域进行分析,考察,以便选择较佳的开店地址。
6、店面装修专业店面评估,餐厅装修设计并实施。
7、总部培训为加盟商提供全方位培训。
8、开业筹备开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件,招聘相关的工作人员,对其进行技能上的培训,保障店面顺利开业。
9、正式开业正式开业运营,沁阳火锅公司提供全程跟踪指导。