恩施火锅加盟靠谱吗?加盟恩施火锅靠不靠谱?恩施火锅怎么样,加盟好不好?首先应该从企业的发展情况来判断。以下是恩施火锅的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
恩施火锅项目介绍火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
火锅是以老卤油、老底料和老底汤,采用传统手工烹饪技法制成的火锅。老火锅是川渝地区传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可。
恩施火锅吃法介绍恩施火锅的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。因此,食客必须了解火锅的吃法,才能吃得好。
1.烫,在锅中烫熟。其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。
2.煮:即把用料投入汤中煮熟。其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火锅的经验应是先荤后素烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的,调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
6.火锅中加入少许啤酒在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。
7.在品尝火锅后,吃些水果吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、苹果、橙子等,可防“上火”,但不要吃发热的橘子。

恩施火锅店铺展示


恩施火锅加盟优势
1、品牌优势恩施火锅加盟优势多多,整店输出的合作模式和多元化的发展战略,带给客户丰厚的财富,殊荣享誉业界。
2、产品优势恩施火锅自面市以来,一直备受年轻消费群体的喜爱,现有的加盟体系中,大半的加盟商来自恩施火锅的消费者,部分加盟商还开了二店、三店、区域代理,形成了“昔日休闲消费,今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势恩施火锅总部拥有自己的研发团队,并且不断创新,根据消费者的不同需求,提供不同的产品。
4、培训优势知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导,帮助加盟商轻松入行。
5、服务优势总部为加盟商提供更多加盟超值服务,让加盟商切身感受到选择加盟恩施火锅之后所带来的收益。
6、投资优势高回报,可控低风险和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持,是您优势投资的不二选择。
恩施火锅加盟支持
1、品牌形象支持甲方为加盟店免费打造适合自己的品牌形象。
2、整店输出支持总部凭借自身的实力,为加盟商提供全套的流程支持,协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持①岗前培训根据恩施火锅加盟店各岗位的任职要求,进行岗位培训。
②总部对恩施火锅加盟店负责人培训,既包括专业培训,也包括涉及营业各层面的管理培训。
4、物流配送支持公司专设物流部,强大的物流配送服务能力。配备一整套关于需求预测、订单处理、发货配送、仓库管理的机制,促使物流通道畅通无阻。
5、媒体广告支持恩施火锅招商总部提供统一标准的媒体推广活动,将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等,确保品牌在加盟区域内打响知名度。
6、市场运营支持恩施火锅总部会派专人到加盟商店里,根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。
7、跟踪服务支持对各加盟店实行定人、定店专责制度,定期巡回督导,并开通咨询热线、专业网站、专家信箱,解决加盟店经营中的实际问题,以提高加盟店核心竞争力和市场占有率,消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持到恩施火锅加盟商所在地协助选址,落实供货渠道,考察竞争对手,洽谈房租及装修问题。
9、区域保护支持总部严格实行区域垄断经营、区域保护政策,坚决避免内部竞争;总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况,只批准一家加盟店。
10、话术支持公司总部在给加盟商培训的同时,会整理出一套适合加盟商的销售话术,保障消费者与加盟商之间沟通无障碍。