夯鱼烤鱼加盟怎么样？靠谱吗？

夯鱼烤鱼加盟怎么样？了解一个品牌加盟怎么样，好不好，更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是夯鱼烤鱼的发展情况和加盟信息，希望对您有所帮助。
夯鱼烤鱼品牌介绍夯鱼烤鱼是哈尔滨光铭餐饮有限公司旗下的知名餐饮品牌。该公司创立于2020年，是黑龙江省具有现代管理水平的大型连锁餐饮企业。门店布局覆盖哈尔滨市的主要商业街区，辐射全市和周边市县。公司历经持续发展，由1家店发展到50家门店;成功的企业，离不开成功的团队。哈尔滨光铭餐饮有限公司在创始人、董事长的带领下，以“不忘初心，共担风险，勇于创新，艰苦奋斗，全力以赴”的企业精神，致力于“用文化培养人，用文化陶冶人，用文化凝聚人”，逐步把企业打造成为学习型企业，为企业发展，为黑龙江餐饮业振兴培养了大批人才。

2014年2月，创始人开办第一家“夯鱼烤鱼”，以烤鱼为招牌菜的川味特色餐厅，多次荣登榜大众点评年度榜单，以优秀的口碑俘获食客芳心，做烤鱼我们可是专业的。秘方炙烤，独家味道，麻得心醉，辣得销魂，烤鱼入口时，还隐约透漏出青椒的清香。这里不仅有碧绿青椒芒果鱼、炭烤手撕鸡、禾味烤鱿鱼，还有串烧集结号。嘴馋的人都爱吃，我们满意而归嘴馋的人快来，吃得舒服，过得开心。餐厅整体为木质装修风格，搭配暖色调的灯光，营造出温馨、舒适的用餐氛围。

夯鱼烤鱼产品介绍1. 烤鱼系列：
麻辣烤鱼：使用特制麻辣调料，适合喜欢辣味的顾客。
香辣烤鱼：口感香辣，辣而不燥。
蒜香烤鱼：蒜香浓郁，适合不喜欢辣味的顾客。
酱香烤鱼：使用特制酱料，口味偏甜。
泡椒烤鱼：使用泡椒，口感酸辣。
椒盐烤鱼：外皮酥脆，内里鲜嫩。
2. 特色配菜：
蔬菜类：如土豆片、豆芽、藕片、青菜等，可以搭配烤鱼一起食用。
豆制品：如豆腐、腐竹等，为烤鱼增添口感。
海鲜类：如虾、鱿鱼等，增加海鲜的鲜美味道。
肉类：如午餐肉、火腿肠等，丰富菜品层次。
3. 小吃与配菜：
凉菜：如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，为顾客提供清爽的口感。
热菜：如炒时蔬、炒豆芽等，为顾客提供多样化的选择。
汤品：如酸辣汤、西红柿蛋汤等，提供汤品选择。
4. 饮品：
碳酸饮料：如可乐、雪碧等。
果汁：如橙汁、苹果汁等。
茶饮：如绿茶、红茶等。
啤酒：提供冰镇啤酒，适合搭配烤鱼饮用。
5. 甜品与小食：
冰淇淋：为顾客提供甜品选择。
水果拼盘：提供新鲜水果，增加健康元素。

烤鱼前景分析2023年已进入了尾声。回顾过去一年，烤鱼赛道的发展依然活力满满，口味细分、品类融合、品质提升、场景多样化等趋势在持续深化，不少烤鱼品牌表现亮眼，比如师烤豆花烤鱼就凭借着拓店速度快、翻台率高而受到较多关注。

此外，一些烤鱼品牌还在2023年开启了海外扩张的步伐。比如，2023年8月份，赖美丽藤椒烤鱼在新加坡开出了首家海外门店，随后探鱼也在其十周年品牌周年庆上宣布开启全球扩张的计划。
2024年烤鱼市场规模有望超1，100亿元，“一超多强”竞争格局基本形成
经过数十年的发展，烤鱼品类已经从川渝菜系中的一道特色菜品演变成一个成熟的特色餐饮品类。目前，烤鱼品类市场教育成熟，品类整体步入了常态化发展阶段。同时，各烤鱼品牌持续创新，深入挖掘赛道，烤鱼品类展现出了较强的生命力。

近年来，虽然烤鱼品类总体步入常态化发展阶段，但是消费者对烤鱼的消费热情不减。据第一财经商业数据中心调研，超七成消费者将烤鱼作为外出就餐的重要选择之一。
在这样的背景下，2023年，烤鱼相关企业数和门店稳步上升。据企查查，截至2023年11月，烤鱼相关企业存量达到5万家，同比增长6.6%。据红餐大数据，截至2023年12月，烤鱼品类的全国门店数达到8.2万家，同比增长6.1%。基于此，红餐产业研究院预测2023年烤鱼品类市场规模有望达到1，134亿元。
从线级城市分布上看，烤鱼门店广泛分布于一线至五线城市，说明了烤鱼品类能够适应不同线级城市消费群体的需求。其中，超过六成的烤鱼门店分布于新一线、二线和三线城市。此外，四线、五线及以下线级城市的烤鱼门店数占比均超过10%。可见，烤鱼在下沉市场也具备一定的市场潜力。
从城市分布上看，重庆作为烤鱼的发源地，烤鱼门店数最多，超过2，300家，而北京、上海、成都、贵阳的烤鱼门店数也超过了2，000家。

烤鱼店选址建议1.人流多的商业地区
烤鱼加盟店是一个服务行业，服务顾客更是重中之重，所以人口少的位置是不适合的，稀少的没法带来做够的固定顾客群体。想要开好烤鱼加盟店，就要考虑人流多的大型商业地区，这个地方的人流量非常的好，有保障，所以有许多的餐饮店会选择在这一些大型商业街区开店。烤鱼加盟店作为即食性的快餐型餐饮型店，更适合开在这种人流量大的区域，烤鱼制作速度快，翻台率高！

2.选位置事先做好准备
在选择好位置的时候不要急，还要做好市场未来的调查动向，要是遇到政策变动是，原本的“黄金地段”或许会逐渐变冷，而一些偏僻荒凉之地会变成“黑马”出现。因此，在烤鱼加盟店的位置选择上必须事先做好准备工作了，同样的，除了在对政策的关注外，同行也是值得关注与学习的。

3.视野有限的位置
吸引客源首先要被顾客发现，所以烤鱼加盟店前最好不要有高大建筑物。能见度低会减少客源，而且难以被发现。而反过来，能见度高会增加客源，而且柔易被人发现，而且还要考虑空气是否流通也会影响到顾客食欲的重要因素，从而直接或间接的影响到烤鱼加盟店的生意。

4.最好不要选择过高的楼层。
有许多人都认为，高楼层打出的广告具有宣传效果，因为看到的人多，传播速度也就会很快。但是，高层流要考虑顾客是否方便，试想一下，当两家烤鱼加盟店一个在高楼层，一个只需要拐个弯就到，顾客会选择哪里呢？高楼层的位置一般适合西餐厅，而烤鱼加盟店并不适合。
夯鱼烤鱼加盟优势1、品牌优势
夯鱼烤鱼品牌具有优良形象和口碑，十分受消费者与投资者的欢迎。
2、产品优势
夯鱼烤鱼产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势
享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。
4、培训优势
夯鱼烤鱼总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势
夯鱼烤鱼总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
为中小型投资者量身定做，夯鱼烤鱼投资小，获利高，而不是“贪大求洋”。

夯鱼烤鱼加盟费用夯鱼烤鱼投资费用在13-26万元。

相对于其他品牌来说，加盟“夯鱼烤鱼”无疑是不错的选择，投资者不但可以根据自己的实际情况选择合适的加盟级别，更能获得来自总部全方位的加盟扶持，让每名加盟商们都可以在适合的位置上收获成功。如果您还想了解更多加盟信息，可以点击“我要加盟”。
夯鱼烤鱼加盟支持1、品牌形象支持
免费享受夯鱼烤鱼品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。
2、整店输出支持
公司总部为加盟商提供店面设计，产品的推广与销售等等。以最快的速度保障加盟商开业。
3、免费培训支持
夯鱼烤鱼总部设有培训中心，免费为夯鱼烤鱼加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘资深的营销专家，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。
4、物流配送支持
总部通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
5、媒体广告支持
优质策划师提供节假日活动策划。
6、市场运营支持
夯鱼烤鱼招商总部提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。
7、跟踪服务支持
总部随时提供经营指导，跟进服务，提供相关的终端拓展促销方案；安排得力市场督察巡店，及时给予解决加盟店存在的问题。
8、选址装修支持
①总部会根据加盟商所在区域进行商铺地址的选择。②准确选址后，总部会提供给加盟商合适装修图纸，免去加盟商为装修而浪费的时间和金钱。
9、区域保护支持
区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，夯鱼烤鱼也不例外。有了总部给予的区域保护政策，加盟商就能放心的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。
10、话术支持
公司总部会根据加盟者当地的风土人情，不定期的派出专业销售团队出差当地，制定一套符合当店的有效话语支持，保证销售额的稳定。